党参雪莲花鸡汤是由党参、雪莲花为主要食材做成的一道菜品,属于家常汤。
分类
汤
口味
咸鲜
主要食材
党参,雪莲花
目录
1基本信息
2基本材料
3制作方法
4功效用法
折叠编辑本段基本信息
党参雪莲花鸡汤
党参雪莲花鸡汤
所属类型 健康菜谱
基本特点
折叠编辑本段基本材料
党参15克,雪莲花3克,峨参1.5,蔻苡米100克,鸡肉200克,葱5克,姜5克,盐、味精适量。
折叠编辑本段制作方法
1、将党参、雪莲花、峨参择净后,党参、雪莲花切成约1寸2分长的段,峨参切成片。
2、党参、雪莲花、峨参放入纱布袋内,扎紧袋口。薏苡米用清水淘净后,装入另1只纱布袋内,扎紧袋口。
3、鸡肉、两只纱布药袋、葱、姜放入锅内,用武火烧沸后,转用文火炖2~3小时左右。
4、捞出鸡肉,斩成6~8分见方的块。解开盛薏苡米的纱布袋,按所需量放入碗内,再加原汤、盐、味精搅匀即成。
折叠编辑本段功效用法
服法:每日早晨1次,每次1碗,分10次服。
功效:此汤功用为祛寒壮阳,补中益气,消水肿,化痹湿,可防治腰膝软弱、倦怠、乏力、风湿关节炎、阳瘘、月经不调、带下等症。
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