杞地水鱼汤是以水鱼、枸杞子、淮山药、熟地黄、女贞子为主要食材制成的一道美食。
基本信息
中文名
杞地水鱼汤
主要原料
水鱼
是否含防腐剂
否
工 艺
煮
目录
1简介
折叠编辑本段简介
配料及制作方法：
菜系及功能:补肾食谱
杞地水鱼汤原料:水鱼1只(约450克)，枸杞子30克，淮山药30克，熟地黄15克，女贞子15克。
杞地水鱼汤的做法:
①水鱼用开水烫死，剖开去肠杂等，洗净，斩块；枸子、熟地黄、淮山药、女贞子洗净。
②把全部用料放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲约3小时，调味供用。
杞地水鱼汤功效:滋补肝肾，益精明目。
