栗子鸡脚瘦肉汤

栗子鸡脚瘦肉汤是一道由鸡脚、猪瘦肉等食材制成的食品。

基本信息
中文名
栗子鸡脚瘦肉汤

主要食材
鸡脚，猪瘦肉，栗子

辅 料
胡桃肉

调 料
陈皮

目录
1基本简介
2原料
3做法
4功效
折叠编辑本段基本简介
菜系及功能:补肾食谱

折叠编辑本段原料
鸡脚10只，猪瘦肉500克，栗子100克，胡桃肉50克，陈皮12克。

折叠编辑本段做法
(1)将鸡脚用沸水焯过，去皮、剪甲洗净;猪瘦肉去筋膜，洗净，放入开水锅内，用猛火煮5分钟，取出洗净。

(2)栗子煮熟去壳;陈皮浸软，洗净。

(3)锅内加水适量，猛火煮沸，放入所有用料，煮沸后撇净浮沫，改小火煮3小时，用精盐调味即可饮用。

折叠编辑本段功效
补肾强筋，健脾益气，养胃补血，壮阳固精。适用于脾虚久泻，腰膝无力。