简介：　乌鱼丝瓜汤 原料：乌鱼1条，丝瓜300克，盐、味精、香油、黄酒、姜各适量。　　制法：　　1、乌鱼宰杀洗净，剁成块；丝瓜洗净切段；姜洗净切片。　　2、烧热锅，加油，放鱼块煎至微黄，锅中注入清水适量，放入姜片、盐、黄酒，用大火煮... 浏览全文 >>