中医食疗治心肌炎

心肌炎是指各种因引起的心肌的局限性或是弥漫性的炎症，大多数情况下是全身疾病的一部分。心肌炎的主要症状因轻重差异很大，轻者无明显症状，重者可至猝死。一般症状为心悸、胸闷、气急、乏力等。

心肌炎中医食疗处方：
玉竹炖猪心
配方：猪心一个，玉竹25克，葱、姜、食盐、白糖、味精、麻油各适量。
制法：先将玉竹煎煮取液，猪心剖开内置葱、姜，放入玉竹水中煮熟，待肉熟后加入食盐、糖、味精、麻油即可。
功效：补心气，益心血，安神定志。适用于心肌炎中气血两虚型，可以消除心悸、自汗、乏力、失眠。

心肌炎日常食疗处方：
胡萝卜炖牛肉
配方：瘦牛肉500克，奶油50克，胡萝卜150克，马铃薯100克，洋葱50克，淀粉、胡椒粉、食盐少许。
制法：先将牛肉切成小块，加上淀粉、胡椒粉和食盐拌匀备用。将胡萝卜、马铃薯切成小方丁，洋葱切片。将奶油置入锅内加热后立即放入牛肉翻炒成茶色，再放入胡萝卜、马铃薯和洋葱，加水文火煎煮，直至肉熟为止即可。
功效：补心气，益心血，安神定志。适用于心肌炎中的乏力心悸失眠等症。

中医提醒：
急性心肌炎患者应忌食腥檀之物，如桂鱼、黄鱼、带鱼等，从而加重心肌炎，不利于疾病的早日康复。