五彩汤(图文)

食谱原料

　　西红柿1个，紫菜10克，胡萝卜15克，水发玉兰片10克，豌豆25克，盐、油适量

制作方法

　　1、紫菜以凉水泡开，洗去杂质;

　　2、西红柿去蒂，胡萝卜去皮洗净切片，玉兰片洗净，豌豆剥粒洗净;

　　3、烧沸锅中水，焯胡萝卜，捞出沥水;

　　4、烧沸锅中水，下豌豆、玉兰片、胡萝卜、西红柿片烧开，去浮沫，加盐、紫菜即可。

适用人群

　　7-9月婴儿

健康提示

　　西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。胡萝卜能提供丰富的维生素A，能增强人体免疫力，它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。豌豆营养丰富，籽粒含蛋白质百分之20至24，碳水化合物百分之50以上，还含有脂肪、多种维生素。