补气益血汤

    党参补气兼能养血，这是它的一大特点，黄芪有补气益阴，补气摄血的功效，加上有“神仙之食”的美名的淮山和有固肾涩精，补脾止泄功效的芡实，我说你怎么可以错过这道营养丰富，补气益血靓汤！

补气益血汤

材料：
猪排骨400克（我用的是西施骨）
党参15克
黄芪15克
淮山15克
杞子20克
蜜枣2粒
芡实12克
莲子12克
 

做法：
1.排骨洗干净，斩块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用；
2.所有材料洗净，莲子用清水泡15分钟后，去芯；
3.将清水2000ml放入汤煲里，待水滚后放入排骨大火煮开后，转为中火煮半小时，再将剩余的材料放入，以大火煮开，转为小火（汤一定要保持在微滚的状态），再煮2个半小时，放盐调味即可。