一、【临床表现】
起病时常有发热，体温在38℃～40℃，1～2日后口腔黏膜上出现多少不一的小水疮，迅速形成黄白色或白色的溃疡，少则5～6个，多则10多个，有的融合成片，牙龈红肿易出血，烦躁，口渴、口臭，流涎，作痛妨纳，大便干结等。
二、【饮食疗法】
1、小麦冰片散
（1）原料：小麦面炒灰2份，冰片1份。（2）做法：将小麦面炒灰、冰片和匀，研细末，装瓶备用。用时搽于患处，2～3次／日．咽下无妨，治愈为度。（3）主治：口疮。
2、 蜂蜜水
（1）原料：蜂蜜30克。（2）做法：取蜂蜜加冷开水240毫升，调匀，漱口用，每隔1小时含蜂蜜水1口，漱口后吐去，少量咽下无妨。（3）主治：口疮。
3、 银花泽泻黄芩饮
（1）原料：金银花、泽泻各10克，黄芩3克。（2）做法：将3味入锅同煎，去渣取汁，加适量白糖调味，1剂／日，早、晚各1次分服。（3）主治：小儿口疮。
4、 银耳西红柿羹
（1）原料：银耳50克，西红柿100克，冰糖适量。（2）做法：将银耳用水泡胀、洗净，然后入锅熬至稠，西红柿洗净去皮、切碎捣烂，放入银耳羹内，再加入适量白糖，溶化调匀即可，早、晚各服1次。（3）主治：小儿虚火上浮所致的口疮。
5、 雪耳炖冰糖
（1）原料：雪耳10～12克，冰糖适量。（2）做法：将雪耳洗净后放碗内，加冷开水泡浸1小时左右，以浸透雪耳为度，待雪耳发胀后去杂物，再加冷开水、冰糖，与雪耳一起隔水炖2～3小时，食雪耳饮汁，1～2次／日。（3）功能：滋阴生津润肺。（4）主治：小儿虚火上炎所致的口疮。
三、【饮食宜忌】
（1）宜清淡饮食；新鲜蔬菜（例如大白菜、菠菜、油菜、萝卜、胡萝卜、西红柿等）不仅容易消化，而且能补充各种维生素和无机盐的供给；菜肴冷热宜适度。
（2）忌食海腥、厚味、油腻食物，例如黄鱼、带鱼、蟹、虾、肥肉等；忌辛辣刺激性食物，例如酒、辣椒、蒜、葱、韭菜等；忌菜肴调味过热、过咸、过酸。
