决议宝宝大脑开展的不只仅是基因,环境和饮食也是重要影响因素。日常的饮食习惯中不留意就会影响宝宝的智力发育。想宝宝健康又聪明?以下几类食物少吃为妙哦!
1、油炸食物
油饼、油条、炸麻花、炸春卷、炸丸子、方便面
外面购买的油炸食物,油大多是反复运用的,且为了使油炸食物松软,里边常常参加明矾等物质,明矾中的铝会影响孩子的智力发育。再者,炸过的食物不久后就会生成过氧脂质,过氧脂质对人体有害,在胃肠内会损坏食物中的维生素,阻碍和搅扰人体吸收蛋白质,还可使人体内某些代谢酶系统遭受损坏,促进大脑早衰或发呆。
2、膨化食物
雪饼、薯片、虾条、虾片
膨化小食物因其具有酥、脆、香、甜等滋味特色,颇受儿童们的喜爱。但其实这是因为许多运用了含铝酥松剂。且食物加工进程中会通过金属管道的,里边一般会有铅和锡的合金,在高温的情况下,这些铅简单气化,气化后的铅就会污染这些膨化的食物。常常给宝宝吃膨化食物简单导致记忆力的下降,反应愚钝。
3、腌渍食物
咸菜、榨菜、咸肉、咸鱼,各种腌制蜜饯类
腌渍食物含有过高盐分,不只会引起孩子高血压、动脉硬化等症,还会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供给,使脑细胞长时间处于缺血、缺氧状况,造成孩子智力愚钝,记忆力下降。
4、烧烤食物
烤肉、烤鸡翅
富含蛋白质的肉类在烧烤进程中简单焦化变性,不只失去了原有的营养,还会发生有害的物质,并且木炭中的多环烃等物质可能会污染食物,烧烤时肉类的油滴入木炭也会发生苯并芘等物质,可使大脑逐渐趋向愚钝,影响智力开展。
5、含铅的食物
爆米花、松花蛋、啤酒、传统罐装食物
铅是细胞的一大“杀手”。过量的铅进入血液后很难排除,当血铅浓度到达15微/100毫升时,就会引起儿童发育迟平缓智力减退,并且年龄越小神经受损越重,对于1-12个月的婴儿更是严重。当时儿童铅中毒情况增多,中毒症状有动作过多,振奋,睡觉差,食欲不振,尿频遗尿,脾气急躁,喜怒无常,精神不易会集,听觉和语言表达差,学习能力欠佳等。
6、含铝的食物
粉丝、油饼、油条、糕点、面包
铝元素摄入过多首要会危害大脑功能,导致记忆力下降,思维能力愚钝。许多商家在制作蛋糕、馒头、包子、发糕、玉米饼等糕点小吃时,会增加泡打粉,其成分便是碳酸氢钠和明矾。而纯酵母发酵松软多孔的程度会差许多,所以主张不要太追求松软。另外家里有铝锅、铝壶的家庭也应留意避免运用。
7、人工色素
五颜六色的糖果、果冻
每个孩子都喜爱五颜六色的糖果、色彩缤纷的果冻。然而,最新研究显示,令食物颜色变得艳丽的人工色素对孩子的危害程度等同于含铅汽油,除了会导致多动症等行为障碍外,长时间摄入人工色素还会危害儿童的智力。
8、碳酸饮品
可乐、雪碧
碳酸饮料含有许多的糖分,而维生素和矿物质的含量却简直为零,常常喝会消耗孩子体内的维生素B1和钙质,间接导致营养素的缺失,从而有害智力的发育。许多孩子喜爱喝可乐,但可乐中含有咖啡因,不只仅影响大脑发育,还影响骨骼发育,还是少喝为妙。
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