秋冬预防消化道疾病多喝三款粥

秋冬季节，气温逐渐的降低，很多肠胃病到了高发季节，中医专家介绍说秋冬预防肠胃病，除了生活习惯方面做好保健外，饮食和心情保健也是重要的。积极的因子是可以对抗病理因子的，合理的饮食也是可以预防的。

秋冬预防消化性溃疡注意穿衣、心情和饮食

专家介绍，中医认为消化性溃疡的病因主要有寒邪伤胃、饮食伤胃、肝气犯胃、脾胃虚弱等，因此，从病因上着手预防要注意以下几点。秋凉之后，昼夜温差变化大，患有胃痛的人要根据气候的变化适时增添衣服。夜晚睡觉时要盖好被子，以防因腹部受凉而导致胃病复发或加重。

同时，中医有“百病生于气”的说法，现代医学研究也表明，胃炎、胃及十二指肠溃疡等疾病的发生、发展与情绪密切相关，愤怒、抑郁等不良情绪会引起或加重各种胃病的发生或发展。因此，要注意保持精神愉快，情绪稳定，避免紧张、愤怒、焦虑等不良情绪的刺激，注意劳逸结合，防止过度疲劳。

另外，养成良好的进食习惯对预防胃病非常关键。首先要做到细嚼慢咽，这样既能增加唾液的分泌，利于食物的消化吸收，还可避免粗糙的食物进入胃中，增加胃肠的负担，甚至导致胃黏膜损伤。其次，切忌暴饮暴食。暴饮暴食既容易造成急性胃扩张，又容易损伤胃的自我保护机制，导致胃病的发生。也不要睡前进食(尤其是饱食)，否则不仅会影响睡眠，导致肥胖，还会因夜间进食导致胃酸分泌过多而诱发胃溃疡。

秋冬食疗养胃不妨试试以下两汤两粥

1.当归生姜羊肉汤

【原料】羊肉300克，当归30克，生姜50克。

【做法】将羊肉洗净，切成小块后放入沸水中焯一下。捞出后沥干水分倒进砂锅里，加入当归、生姜，倒入肉的两三倍多的清水，先用大火煮开之后，换小火再煮大约两个小时就可以啦。这道药膳适合脾胃阳虚怕冷的人吃。

如果觉得当归味道过重，可以将当归减量至10克。同时，可以把羊肉换成牛肉，还可以加入少许黄酒除羊膻味。

2.苓薏山药骨头汤

【原料】猪大骨头1000克，茯苓20克，薏米20克，山药1段，食盐、葱、姜、料酒各适量。

【做法】骨头汆烫后洗去浮沫，茯苓用纱布包好，除山药外所有材料一起放入砂锅里，添加足量的清水和葱姜料酒。大火煮开后转小火熬2小时左右至肉软烂，再加入山药继续煮至山药软烂，最后加盐调味。

3.板栗冰糖粥

【原料】板栗50克，粳米100克，冰糖适量。

【做法】将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内，加适量清水煮粥，待粥煮至浓稠时，放入冰糖调味即可食用。

此方具有养脾健胃、补肾强筋、活血止血的作用，适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症。

4.人参百合粥

【原料】鲜人参片25克，干百合50克，粳米150克，水4碗，盐少许。

【做法】将粳米放入锅中煮成粥，再加入百合及鲜人参片同煮至熟，加盐调味即成。此粥具有清润补肺、定心安神之功效，适用于体质虚弱、贫血、肺痨、精血不足等病人。