板栗不能和什么东西一起吃？板栗和什么一起吃最好？

日常生活中，板栗是大家都十分喜爱的一种食物。板栗的营养丰富，除富含淀粉外还含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质，经常食用具有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效，下面我们就一起来看一看板栗不能和什么东西一起吃吧。

板栗不能和什么一起吃？

1、不能和豆腐一起吃,豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。

2、鸭肉：板栗和鸭肉一起会引起中毒。

3、牛肉：板栗和牛肉易引起呕吐。

4、杏仁：板栗和杏仁一起吃会胃痛。

5、羊肉：板栗和羊肉一起吃会不易消化。

板栗和什么一起吃最好？

1、大米：板栗和大米一起吃可健脾补肾。

2、薏米：板栗和薏米一起吃可健脾健胃。

3、白菜：板栗和白菜一起吃可健脑益肾。

4、鸡肉：板栗和鸡肉一起吃可补肾、补血、养身、健脾胃。

5、红枣：板栗和红枣一起吃可补肾虚、治腰疼。

吃板栗的禁忌

1、板栗因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。

2、脾胃虚寒者不宜生吃栗子，应该煨食、炒食。

3、产妇、便秘者不宜多吃，因为板栗本身淀粉高，难以消化。

4、栗子不能与牛肉混吃，吃多可引起呕吐。

5、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽。

吃板栗的功效

1、强筋健骨：板栗含有丰富的维生素C能够保护牙齿和牙龈健康，预防癌症、心脏病、中风等疾病，还可预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛等症。

2、滋阴补血：板栗在滋补方面，可与人参、黄芪、当归等媲美，可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，是不可多得的一味“良药”。

3、防治疾病：栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病。

4、增强免疫：板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等能防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏等疾病，可增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状。

5、养胃健脾：板栗中富含较多的碳水化合物，可提供与人体较多热能，帮助脂肪代谢，具有益气健脾、厚补胃肠的显著功效。