痛经病人在用药膳治病时应注意几点:首先要根据病人的具体证型合理选用药膳,方能起到治疗作用,不然的话反而会加重病情,不利于康复。其次要掌握用膳的剂量,如果不顾病情变化一味用膳,并以越多越好,过食猛吃,反而会受其害,再次是根据月经生理特点,分阶段合理安排和制作不同的药膳食用,既体现了中医治病特点,又能使病人不致于吃一种药膳,造成乏味和过量为害。
(1)气滞血瘀型:①
益母草煮鸡蛋:
益母草60克,元胡20克,鸡蛋2枚。用水同煮,蛋熟后去皮再煮,去药渣后吃蛋喝汤。月经前3~5天开始用,连用7天。②萝卜
陈皮粥:白萝卜200克,
陈皮20克,面粉及调味品适量。作粥食用。③
益母草粥:益母草(鲜品)100克,粳米50克,红糖适量。煮粥食用。④酒糟蛋:鸡蛋6枚,酒糟50克,
香附、
桃仁、
川芎各12克。鸡蛋煮熟后去壳同药一起煮约1小时。月经前3天开始用,早晚各吃鸡蛋1枚,并饮小量汤。⑤
桃仁饼:
桃仁50克、
鸡内金、
陈皮、元胡各20克。共为细末,同适量面粉烙饼食用。
(2)寒湿凝滞型:①
当归羊肉汤:
当归30克、
肉桂、茴香、川椒各10克、羊肉200克。加水同煮,肉熟后加适量调味品,食肉喝汤。经前3~5天开始用,连用7天。②
艾叶茴香蛋:
艾叶、大
小茴香各30克,鸡蛋2枚。加水煮,蛋熟后去壳再煮,食蛋。月经前3~5天开始食用,连用1周。③三椒鸡:
胡椒、八角、川椒各10克,鸡肉200克,调味品适量。煮熟鸡肉后吃肉喝汤。
(3)阳虚内寒型:①桂花猪腰:
肉桂、
花椒各10克,
巴戟天6克,猪腰1对,调味品适量。加水同煮,待肉熟后食肉喝汤。②茴香麻雀汤:大茴香、
小茴香、
砂仁各10克,麻雀两只,调味品适量。加水共同炖汤,食肉喝汤。③附桂乌鸡蛋汤:
附子10克,
肉桂6克,
胡椒5克,乌鸡蛋2枚,葱姜少许。将药煎汤后打入鸡蛋,放盐调味后食用。
(4)湿热下注型:①马齿苋粥:干马齿苋30克,大米适量。共煮粥食用。②玉米赤豆粥:
薏苡仁、
赤小豆各50克,
砂仁6克。共煮粥后食用。③鲜藕丝瓜汤:鲜藕、丝瓜、鲜
蒲公英、调味品各适量。做汤食用。④蚌肉冬瓜汤:冬瓜500克,河蚌肉250克,黄酒、葱、姜、盐、味精适量。炖汤食用。⑤二草粥:
败酱草、
车前草(鲜品)各30克,面粉适量。做粥食用。
(5)气血不足型:①
黄芪桂圆鸡:
黄芪、桂圆各60克,元胡20克,母鸡1只,加水同煮,肉熟后放调料,食肉喝汤。②
银耳汤:
银耳30克,
大枣20枚,瘦猪肉适量。加水煮汤,放调料后食用。③鸡肉炖
黄芪阿胶:鸡肉250克,黄芪30克,
阿胶15克,葱、姜、盐各适量,共做汤食用。④归芪羊肉汤:羊肉500克,
当归60克,黄芪30克,调味品适量。共作汤食用。⑤香菇鸽肉汤:香菇30克,鸽子1只,共煮熟后放调味品食用。
药酒在痛经临床运用
[气滞血瘀型]①丹参祛痛酒:丹参、元胡各30克,川
牛膝、
红花、
郁金各15克,酒500毫升。冷浸或热浸法制取。月经前3天开始服,每日3次,每次服15~20毫升。②当归元胡酒:当归、元胡、
没药、
红花各15克,白酒1000毫升。冷浸法制取。每日3次,每次10~15毫升。月经前3天开始服。③田七丹参酒:田七30克,丹参60克,黄酒500毫升