主料:大米2杯、糯米1杯。
配料:排骨3块、蟹棒5根、青豆30g、姜3片。
做法:
1、大米、糯米淘洗干净,放入锅中;
2、加足量清水;
3、排骨洗去血水、姜切细丝、青豆洗净、蟹棒剥去包装待用;
4、水煮滚后,加入排骨;
5、转小火,熬十几分钟,加入青豆,熬至米粒软熟,加入姜丝和蟹棒;
6、再熬5分钟左右,即可关火,加少许盐调味。
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