当归排骨

当归排骨：

功效：活血补血。

材料：排骨150克，带皮老姜5片，黑麻油35 ml，当归3片，水350ml。

做法：

1．排骨切成小段，汆水至变色备用；

2．将油倒入锅中大火烧热，转小火，放入老姜爆至褐色，但不要焦黑；

3．转大火，加入水及排骨煮开，转小火炖煮45分钟即可。

使用阶段：产后第三周至月子结束食用