日子中的人们越来越重视养生,听说燕麦米非常有养分就会买点回家,但是对于燕麦米怎样吃却是一头雾水。今日小编给大家讲讲燕麦米怎样吃、吃燕麦米的优点有哪些以及燕麦的忌讳。
燕麦米怎样吃
燕麦米八宝粥
将一切的食材清洗干净,然后去除果核切片备用;将一切的食材一同放入锅中,大火烧开之后小火渐渐的煲粥。
多谷粥
燕麦米、玉米、黄豆、茯苓、燕麦、荞麦、银杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃。
将一切的食材一同放入锅中熬粥,起锅之前加入适量的白糖调味。
多谷粥能很好的协助人体解决便秘以及高血压的问题,具有很强的养生作用。
核桃粥
取核桃肉15克,燕麦米100克。
将燕麦米洗净,与核桃肉一同放入锅内,加白糖适量、加水适量,置武火上烧沸,转用文火熬煮至熟即可。
胡萝卜粥
胡萝卜,素油,燕麦米。
取新鲜胡萝卜切碎素油煸炒,加100克燕麦米和水煮粥。
苹果粥
苹果500克,燕麦米、白糖各100克。
加水适量,共煮成粥。
燕麦米的做法就给大家讲到这里了,很多人虽知道燕麦米是非常好的食物,却不知好在哪里。接下来我们讲讲燕麦米的优点。
吃燕麦米的优点
清肠排毒
燕麦米纤维素含量高,能够促进肠胃活动,加快排便,协助削减体内宿便,每天早上喝一杯燕麦米,有清肠排毒轻身之效。
保护肠道
燕麦中的可溶性纤维——β-葡聚糖,不能吸收,在大肠中发酵,发生丙酸、丁酸等短链脂肪酸,能够抑制糜烂菌,促进益生菌,保持肠道菌群平衡,防止腹泻或便秘。
补钙
燕麦富含钙、磷、铁、锌等矿物质,其钙的含量是精白大米的7.5倍,虽说燕麦中的钙吸收率不如牛奶,但补钙作用坐落各类谷物之首,常吃能够促进骨骼发育,防备骨质疏松。
有利心血管体系
燕麦米中含有一定量的皂甙,具有下降血清胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白等功能;燕麦中所含大量亚油酸,能够防治高胆固醇和动脉硬化症;燕麦麸中含有大量纤维素,能够保持血糖正常,平衡和抑制胆固醇吸收;对保健和防备心血管体系很有协助。
瘦身瘦身
燕麦米是高纤维食物,吸水性极好,饱腹感强,能够削减食物摄取。一杯200毫升的燕麦,需求15克左右燕麦米,热量也就55大卡的样子,是抱负的低热量瘦身食物。且燕麦米有促进肠胃活动的作用,常吃能够清除体内宿便,协助消除小肚腩。
在食物摄入的时分,我们要留意养分的调配宜忌以及留意事项。下面我们来说说食用燕麦的忌讳事项都有哪些。
燕麦的忌讳
留意食材的调配
燕麦和牛奶调配有利于蛋白质,膳食纤维,维生素,及多种微量元素的吸收;和山药调配益寿延年,是糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗好菜;和南瓜调配益肝和胃,润肠通便,降血压,降血脂。
不适宜一次性吃太多
食用燕麦的时分,一次不宜食用太多,每天以40克为佳,否则会形成胃痉挛或腹胀。
燕麦片可与大米等一同煮粥食用,每天摄入量在40克为宜,一般人群均可食用,特别适用于白叟、儿童和高脂血症、冠心病、糖尿病和肥壮患者
留意不要将燕麦和麦片的概念混为一谈
麦片是多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其间燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦,和燕麦不是同一个概念的食物。
结语:燕麦米用来做粥是非常不错的选择,在食材的调配上要留意宜忌。燕麦是非常好的清宿便以及保护肠道的食物,在食用的过程中,要留意一次不可吃的太多,这样的话会适得其反。燕麦和燕麦片是不一样的哦,千万不要混淆。