说到水母,可能大家想到的都是在水族馆中展览的看上去很漂亮的样子,作为水产,有人好奇,究竟水母可不可以吃呢?我们常吃的海蜇是水母吗?海蜇的做法你知道多少呢?今天我们就来为大家解答一下水母可以吃吗。
水母可以吃吗1
第一:水母看上去是很漂亮的,但是同时它也是非常凶猛的,如果你遇见的是杀手水母,不到30秒,你可能就会失去生命。当然水母的种类很多,有的水母不能吃,有的水母却是可以吃的。
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第二:海蛰经过腌制后,是不少人餐桌上的美味,但不可多食。水母的伞状物是我们通常吃的海蛰皮,水母的触角就是海蛰头,通常买海蛰皮要买红色的,口感相对细腻鲜美一点。
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第三:在海边弄潮游泳时,如果感觉到身体的前胸或后背或四肢有刺痛感,或如皮扁鞭抽打的感觉,这可能是被水母刺到,一定要及时的涂抹消炎药或醋来缓解。
注意事项
迄今为止的研究报告表明,不同的水母种类,其毒素的活性、强度也有很大差异。 由于水母毒素成分的复杂性和结构的新颖性,使得水母毒性具有多种生物活性,包括溶血性、酶活性、神经毒性、皮肤坏死、肌肉毒性、肝脏毒性以及对心血管系统的活性等。