中医教你6个春季食疗去火法

春节上火了吗？

山楂

　　山楂是最好的帮助消化的食品，就像清道夫一样，它可以高速地将摄入的各种食物变成最容易让我们吸收的营养物质，并把不利因素屏蔽掉。不光对肉类有效，辣椒也不例外，山楂的收敛特性可以极大程度地减缓辣味对身体阴阳平衡的干扰。

萝卜

　　萝卜具有很好的清理肠道的功能，能够第一时间把肠道内停留的食物残渣排出体外，没了这些容易让我们产生火气的不良物质，上火很快会消除。

菠萝

　　菠萝有养阴生津的作用，能滋润肠胃产生足够的阴液，相当于下了场雨，木柴都被淋湿了，火也就烧不起来了，从而消除饮食带来的火气。

每餐都吃去火蔬菜

　　例如冬瓜、蘑菇、苦瓜、豆芽、百合、银耳，每餐上1～2 种，和肉食一起搭配吃，可以降火开胃，清热解毒。

饭后1～2小时吃去火水果

　　例如苹果、梨、橙子、西瓜等。榴莲、桔子等容易上火的水果要少吃。

喝水必喝去火茶

　　绿茶、菊花茶、苦丁茶、乌龙茶、薏米水、山楂凉茶为首选，具有消食去腻的作用，对因食物积滞造成的火气特别有效。

吃“生火”食物

　　例如甜食、油炸食物、热性食物（生姜、辣椒、大蒜、羊肉、狗肉、荔枝等）。