天气寒冷,喝口暖呼呼的汤,由内而外的发出来,顿时全身上下都热哄哄的,非常的舒坦,白萝卜金华火腿配羊棒骨加入胡椒粒在熬制的过程中已是满屋飘香,出来的汤,味道鲜香浓,是你在冬日里不二的选择。
胡椒白萝卜羊棒骨汤 材料:
1 黄豆凉水浸泡两小时
2 金华火腿热水烫过
3 白萝卜去皮,切大块
4 羊棒骨凉水下锅加入糯米酒飞水去骚味
5 锅中放入清水烧开,再把全部材料包括白胡椒粒一起放入锅中,再次烧开转中小火煲三个小时,撇去浮油,以少许食盐调味即可。
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