清热利咽：丝瓜木耳汤 (图文)

原料：丝瓜３００克，水发木耳５０克。

制作：１、将丝瓜去蒂，刮洗干净，对剖两半切片。

２、将木耳去蒂淘洗干净，撕成片状。

３、锅中加入清水１０００克，烧开后放入丝瓜、盐、胡椒粉，丝瓜断生时，下木耳略煮片刻，放味精搅匀，盛入汤盆中即成。

功效：味甘性平，微寒，无毒，有祛风湿，通经络，清热利咽，化痰止咳，凉血解毒等功效。