海底椰参贝瘦肉汤具有益气养阴,清肺化痰的功效,最适合秋天这种干燥的天气。
海底椰原产非洲,以清燥热、止咳功效显著而闻名,且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。
太子参有补肺,健牌的功效,专治肺虚咳嗽,脾虚食少,心悸自汗,精神疲乏。
川贝母有润肺散结,止嗽化痰的功效。
海底椰参贝瘦肉汤
材料:海底椰干15克,太子参10克, 川贝母10克,猪腱肉400克,蜜枣3个
做法:
1.海底椰干和蜜枣洗干净,太子参洗干净,切小段,川贝母打碎,磨成粉末;
2.猪腱肉洗干净,出水;
3.将所有材料放入炖盎里,放清水700ML,加盖,隔水炖4小时后,放盐调味。