简介：葱头又名洋葱，作为蔬菜已有5000余年的历史，洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效，前列腺素A具有扩张... 浏览全文 >>

简介：抗癌食物简介和作用
抗癌食谱中的许多抗癌食物主要是向癌症病人提出合理的饮食建议，促使他们合理摄取更多具有抗癌因子元素的食物，使得病人籍由日常生活中不断进行的饮食积累，循序渐进地调理机体免疫力，以达到抑制癌细胞... 浏览全文 >>

简介：1. 木耳类银耳、黑木耳提取物中的多糖类有很强的抑癌作用。2. 蘑菇类如香菇。冬菇，富含蘑菇多糖，有明显的抗癌作用。3. 人参含蛋白质合成促进因子，对胃癌。胰腺癌。结肠癌及乳腺癌有明显疗效对癌症症状有不同程度改善。4... 浏览全文 >>

简介：绿茶中的茶多酚具有抗氧化的作用，并能促进人体内的毒物排泄。每天饮两到三杯绿茶的人，血液中含足够的茶多酚，有利于身体健康。研究发现，每天喝四杯绿茶可以预防皮肤癌，如果把绿茶的成分加入到护肤膏中，可能也能对于皮肤癌具... 浏览全文 >>

简介： 1、奇异果 奇异果又称猕猴桃，是公认的保健佳果。《食物抗癌经》将奇异果列为抗癌水果，因为维生素Ｃ这种抗氧化物能有效阻止致癌物质亚硝酸胺在人体内形成。科学家曾做过一项实验：日服９００毫克维生素Ｃ，尿中亚硝酸胺含量下降６０％。经... 浏览全文 >>

简介：为豆科植物大豆种皮黄色的种子（黄大豆).别名：黄豆。 性味功用：甘、平。功能健脾宽中、润燥消水、防癌抗癌。营养成分：含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等；活性物质有大豆黄酮甙、染料... 浏览全文 >>

简介：据悉，此植物在二千多年前，由西汉张骞出使西域时带回内地，目前全国各地都有栽培，据介绍，古埃及人用它治疗61种疾病，士兵吃大蒜后可以壮胆；古印度人也经常吃大蒜，认为可以增进智力，使声音洪亮；英国在第二世界大战期间购买了几千吨... 浏览全文 >>

简介：(一) 海带炖鲫鱼【用料】鲫鱼800克、海带(鲜)100克、姜15克，大葱15克，花椒2克,植物油25克，盐10克,料酒15克。【制法】1. 海带泡好后切成丝；2. 去活鲫鱼的鳃和肠杂，留下鳞，下油锅煎至颜色略黄；3. 加入适量盐、生姜、葱、花椒... 浏览全文 >>

简介：在日本牛蒡被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称牛蒡（又称大力子）是两年生草本植物，其子、其根均可入药，也可食用，《本草经疏》称其为散风除热解毒三要药。《本草纲目》称其“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服... 浏览全文 >>

简介：胡萝卜胡萝卜：富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。尤其适合食管... 浏览全文 >>

简介：今天是一年一度的世界环境日，我们在呼吁人们保护患者的同时，自身也要做到杜绝垃圾食品，这样一是可以减少对环境的伤害，二是避免身体恶化、引起癌症的侵蚀。容易造成环境污染、还会对我们身体造成伤害的垃圾食品有哪些？重庆... 浏览全文 >>

简介：国内外肿瘤研究者认为,在我国的癌症病人中有35%～50%是由于饮食的成分、不科学的烹调加工和不良饮食习惯所引起的。今就培养良好的饮食习惯提出以下几点建议，有利于防癌抗癌和促进身体健康。⑴细嚼慢咽：食物先入口腔，再通... 浏览全文 >>

简介：酸性体质的人面色晦暗、皮肤毛孔变粗、皮纹加深、嘴唇发紫、目光无神，自觉疲乏，常有心有余而力不足的感觉。酸性体质是百病之源。 日本著名医学博士柳泽文正曾做过一个实验：找100个癌症患者抽血检查，结果100个癌症患者的... 浏览全文 >>

简介： 防癌抗癌膳食的准则为：低脂肪低盐、适量的优质蛋白质、高维生素高纤维膳食，采取辩证配膳、辩证施食的方法。食用营养丰富的，以植物性食品为主的多样化膳食，多吃新鲜蔬菜和水果；肉类食品红肉（指牛、羊、猪肉及其制品）的摄... 浏览全文 >>

简介：先讲一个关于香菇的故事：相传庆元有一姑娘，因不堪地主迫害，逃到深山，整日以香菇充饥，竟活到百岁以上，故乡民称之为“长寿菜”。又传，明代金陵大旱，明太祖朱元璋下谕吃素求雨，雨未求到，民不聊生，朱元璋也觉得茶饭无味。... 浏览全文 >>

简介：黄帝内经有记载：人要健康就要吃五色、五味、五香食物。按中医理论, 五行生五色，五色润五脏。 五色为：青、红、白、黄、黑, 青入肝、红入心、白入肺、黄入脾、黑入肾。五味为：酸、苦、甘、辛、咸。酸入肝、苦入心、甘入肺... 浏览全文 >>

简介：据流行病的研究，胃癌可能与下述因素有关：
　　
　　１.好吃熏制食品：由于在熏制过程中会产生大量的多环碳氢化合物，其中包括苯并芘，这是一种强致癌物，蛋白质在高温中，尤其在烤焦时易分解产生致突变物，其中也有致癌性成分。
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简介：胃癌病人的饮食禁忌：（1）禁食霉变或腐烂变质的食物。（2）禁高盐饮食。（3）禁食过度有刺激性的食物，如辣椒、花椒等。（4）禁忌烟酒。（5）手术以后的病人忌进牛奶、糖和高碳水化合物饮食，以防发生倾倒综合症。（6）少吃或不吃熏烤的食品及过度... 浏览全文 >>

简介：(1)蔗姜饮：甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压汁半杯，生姜汁1匙和匀炖即成。每周2次，炖温后服用，具有和中健胃作用，适宜胃癌初期用。(2)红糖煲豆腐：豆腐100克，红糖60克，清水1碗。红糖用清水冲开，加入豆腐，煮10分钟后即成。经常服食，具有... 浏览全文 >>

简介：胃癌一日食谱举例早餐：牛奶(鲜牛奶250克)，煮鸡蛋(鸡蛋50克)，蛋糕50克，大米粥(大米50克)午餐：软米饭(大米75克)，蒸肉饼(猪瘦肉50克)，炒细软胡萝卜丝(胡萝卜200克)加餐：煮果子水(水蜜桃150克)，烤馒头干(面粉25克)晚餐：汤面(肉末25... 浏览全文 >>

简介：1、选择食品要新鲜尽量做到现买，现做，现吃，避免因仪器不新鲜或剩饭过夜被细菌污染而形成亚硝酸盐影响身体健康。食品保存以冰箱为宜。

2、多吃新鲜蔬菜和水果因为新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素A、E、K、C、叶酸和纤维... 浏览全文 >>

简介： 到目前为止，手术切除仍然是治疗胃癌的最重要手段，但多数病人确诊时已处于中晚期，此时，单独的手术疗效非常有限，必须进行一些综合治疗。近年来，随着治疗技术的不断改进，胃癌辅助治疗亦得到广泛的研究。其目的在于提高患者... 浏览全文 >>

简介：胃癌患者介绍3款经典胃癌食疗方： 1、冬菇鸡肉粟米羹　　原料：冬菇5个，粟米片30g，葱1根。　　制法：　　①将冬菇浸软，洗净，切细粒，粟米片用清水适量调糊;鸡肉洗净，切粒;葱去须洗净，切葱花。　　②把粟米糊放入沸水锅内，文火煮5... 浏览全文 >>

简介： 胃癌手术后的恢复饮食十分重要，既要弥补术前疾病的慢性消耗，又要填补手术创伤的损失。因此应在较长时间内采用胃病五次饭，保证有足够的营养、高蛋白、高维生素和维生素A、B、C含量充足的食物，以促进创伤的修复。如蛋类、... 浏览全文 >>

简介：利用饮食预防和治疗疾病，在我国已有悠久的历史。早在周代，我国就已有了“食医”。唐代名医孙思邈说：“为医者，当须洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。”说明了食疗的重要性。胃癌病人常见恶... 浏览全文 >>