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山药红豆薏米粥

时间:2012-05-27 14:45:38   来源:人体穴位网  作者:www.xuewei360.com

山药红豆薏米粥
  材料:红豆、薏米各一把,山药1根,燕麦片适量
  做法:
  1、红豆和薏米洗净后,放后砂锅中,加水盖好盖子,中火加热至锅中水煮开,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟
  2、山药削去外皮,洗净切小块,燕麦片切碎一些
  3、将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中,盖好盖子,开火继续煮
  4、煮至锅中水再次开后,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟即可
  5、吃的时候放一点点红糖,很适合冬天
  备注:
  1、因没有用大米、糯米等,所以加了燕麦片,使粥黏稠。燕麦片可以直接使用,也可切碎一些
  2、这是省火的煮粥法,豆、米均不需事先浸泡
  抵御风寒的暖身汤
 

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