皮蛋是鸭蛋经过腌制后形成的,也叫松花蛋。而皮蛋的做法有很多,常见拿来做瘦肉粥,这一个做法也是非常深受欢迎的。那么孕妇可以吃皮蛋吗?孕妇吃皮蛋的好处与坏处有哪些呢?跟着小编一起来了解一下吧。
孕妇能吃皮蛋吗?
孕妇在怀孕期间不建议吃皮蛋。
皮蛋里面含铅成分,孕妇长期食用会在体内大量堆积,容易引起铅中毒,有可能造成流产或致畸的危险,不利于胎儿的正常发育,对自己的身体也造成一定的伤害,所以尽量少吃为好。建议孕妇在怀孕期间饮食要合理搭配,吃些新鲜的蔬菜和水果,不要吃烧烤、麻辣烫、米线等食物,避免油炸、油腻、熏制、腌制、辛辣刺激的食物。
孕妇吃皮蛋的好处与坏处
一、吃皮蛋的好处
1、皮蛋含有非常丰富的矿物质,能有效促进消化吸收,提高食欲;
2、皮蛋利用石灰等强碱性物质制作而成,所以能中和胃酸,对胃酸引起的胃痛或胃病有一定的缓解作用;
3、皮蛋还具有一定的清凉消暑的作用,有清火解毒的功效。
二、吃皮蛋的坏处
1、皮蛋含有一定量的铅,如果食用过多容易导致贫血症状,并有可能引起免疫力低下的现象;
2、如果长期食用皮蛋,人体对矿物质的吸收性能将减弱,造成缺少钙铁锌等矿物质的症状;
3、在夏天,我们对于变质的皮蛋是很难鉴定的。因为皮蛋本身的制作方法决定了它独特的风味,即使有些过期变质,也不容易觉察出来。一旦吃了过期的皮蛋,危害是非常严重的,很可能导致腹泻、呕吐等不适症状。
孕妇的话是不建议吃皮蛋的,皮蛋含有的成分可能对胎儿不利,如果实在想吃的孕妇可以吃少量的,不能吃太多。皮蛋是腌制品,孕妇一般建议不吃或少吃腌制品,所以孕妈妈们要多多注意了,今天的内容就分享到这里了,希望对孕妇们有所帮助。
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