吃裙带菜能补钙吗 裙带菜钙含量高吗？

　　生活中，裙带菜是种很多人都喜欢吃的食材，裙带菜的做法也有很多，口感也不尽相同。不少人都知道吃裙带菜能补钙和补锌，但是你知道裙带菜钙含量高有多高吗?

裙带菜能补钙吗

　　有一定的补钙效果。 裙带菜中含有丰富的钙元素，所以有一定的补钙效果，所以非常适合缺钙的人群食用，同时对于钙质需求比较大的人群也可以适当的食用，如青少年和老人，有利于预防骨质疏松，增强骨骼，同时促进青少年骨骼的生长发育，预防发育不良的情况。

裙带菜钙含量高吗

　　高，每100g干品裙带菜中含钙150毫克、镁107毫克、锌0.38毫克，精脂肪0.32g、糖类37.81g。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍，对比同为海藻类食物的海带，裙带菜的钙含量甚至比海带还高差不多2倍，所以裙带菜是种高钙食材。

吃裙带菜的好处

　　裙带菜含有丰富的钙质跟锌。它的钙锌含量非常高，。多吃可以加强人体免疫力，提高我们身体的强度，帮助我们抵御疾病。裙带菜的蛋白质跟铁的含量都非常高。蛋白质有助于提供我们的肌肉强度，铁可以加强我们身体造血器官的运动，补充我们的血气精力。贫血患者更应该多裙带菜中含有一种叫做甘露醇的物质，这种物质具有很好的利尿作用。生活中常吃裙带菜，对肝脏也有很好的排毒作用，或能更好的养护肝脏。

裙带菜的吃法

　　1、萝卜炖裙带菜

　　材料：白萝卜、裙带菜、黄豆、大酱、姜末等。

　　做法：黄豆先用清水浸泡半天,然后放入锅中加水煮烂备用。裙带菜也用清水浸泡2～3小时,泡去咸味切凌菱形块,然后放入锅中加水,水开之后焯裙带菜捞出,用清水过一次备用。(裙带菜焯水好处:去除腥气味和便于洗净泥沙,此方法同样适合海带烹调)。白萝卜洗净切块,然后放入油锅中炸一下,白萝卜块炸的好处:容易入味,吃口软糯清香。炸好后,放入碗中加适量水,放入电饭锅中蒸致白萝卜软糯出锅备用。起锅,锅里放少许油,待油热时下大酱和姜末“炝炝锅”,放入裙带菜煸炒,然后放入黄豆、白萝卜块加二杯水加盖调小火略炖一会儿,打开盖调味加盐和素易鲜,(代替味精)不勾芡出锅装盘香菜点缀即可。

　　2、凉拌裙带菜

　　材料：裙带菜、黄瓜、芝麻、香油、白醋、凉拌菜料。

　　做法：准备好所有食材。干裙带菜放水里浸泡5分钟左右，如果嫌腥可以多泡泡。黄瓜切丝备用。泡好的裙带菜沥干水分，加入黄瓜丝、芝麻，放入白醋、食盐、凉拌菜料、香油拌匀。拌匀后装盘，摆番茄皮玫瑰花装饰。

　　提高上文的介绍，我们了解到裙带菜是种高钙含量的食材，吃裙带菜对于人体补钙是有一定作用的，但是小编也提醒下大家，吃裙带菜虽然有很多好处，但裙带菜是种高嘌呤以及高碘的食材，所以建议适量食用即可，以免引发痛风或是甲状腺等疾病。