石榴,生活中常见的蔬果,物美价廉营养丰富,产于全国大部分地区都有产出,其中又以会理软籽石榴较闻名于世,近年软籽石榴荣登民间十大喜爱水果之一,而石榴中的红石榴外表如苹果般的鲜红,在法文中更直呼它是「多将的苹果」,但营养价值丝毫不逊色于苹果,它拥有丰富的维生素丶矿物质还有抗氧化成分,因此也有「抗氧化之王」的美誉。以下就带你简单了解,石榴有什麽神奇功效。红石榴的4个神奇功效
一、抗氧化
石榴含有多种营养素,像是鞣花单宁丶花青素丶类黄酮等这些营养素都是超级抗氧化剂有助清除体内的自由基,保护体内细胞不受伤害。
二、降血糖
石榴汁有助于胰腺中的B细胞运动有效降低胰岛素阻抗,达到降血糖的功效。一般糖尿患者都会尽量避免饮用果汁,而其中红石榴虽然含有糖,但糖是附著在抗氧化剂上,可以降低血糖水平。
三、预防心血管疾病
石榴具有血管张力素转化酶(ACE)抑制剂的功效能控制血压。在动物实验或人体实验中都发现红石榴能减少病变胆固醇的氧化,阻止粥状动脉硬化的发生,是一种预防心血管疾病很好的水果。
四丶抗发炎
身体内部的慢性炎症会让免疫力下降,进而导致许多疾病产生。而石榴中含有的尿石素A具有抗炎丶抗衰老的生物活性成分它可以由石榴中的鞣花单宁经肠道微生物代谢产生,鞣花单宁是石榴中的一种有益成分也具有抗氧化和抗炎的作用。(转载请注明出处中华秘方网)关注秘方网,每天跟大家聊一聊健康知识!
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