上火了喝什么汤降火比较快呢？

1.冬瓜鲳鱼汤

汤:冬瓜一斤，鲳鱼半斤，料酒，精盐，葱段，姜片，生油，鸡粉。

方法:清洗鲳鱼膛，去鳞去腮；冬瓜去皮、去瓤、切块；将鱼放入热油锅中炸熟，加入料酒、姜和水，煮至鱼熟烂；加入精盐，葱，鸡粉。

功效:清热解毒，利尿消肿，平肝，祛风清热，减肥润肤。

2.百合蜜枣汤

汤:猪肺一个，杏仁六个，百合，蜜枣。

方法:猪肺买回来后，将水喉放入猪肺瓣内，用清水灌满整个肺，将内脏和血液冲洗干净；将整个猪肺放入陶罐中，加入所有药物，煮三到四个小时。猪肺切块，加调料，当菜，汤单独喝。

功效:百合为凉性解热药材，润肺安神，清热止咳，补中益气。以多功能著称，还可治肺气管出血，加杏仁，化痰润肺，祛风散寒，治气短平喘。猪肺有益呼吸道，对肺器官疾病有效。三者合为一汤，治疗感冒咳嗽。这种汤最适合肺热咳嗽的人，支气管患者，以及天气干燥想滋润的人。

3.芥末牛肉汤

汤:芥菜一斤，牛肉半斤，姜一两，油盐适量。

制法:生姜去皮捣碎；将牛肉清洗并切片；芥菜洗净，切段。将食材放入烧开的锅中，用大火煮一会儿，用油和盐调味，趁热食用。

功效:芥末味辛温，散寒解表，益气化痰；牛肉味甘、性平，补脾胃、补气血、强筋骨；生姜性辛温，能解表散寒。该汤具有健脾益气、化痰止咳、解表散寒的功效，用于感冒、头痛、骨痛、咳嗽痰多。

4、绿豆鸭汤

汤:绿豆2个，老鸭1只。

做法:将鸭内脏用绿豆洗净，一起煮4小时左右，加盐调味。

功效:此汤能清热解毒，消除因体内湿热引起的面部痤疮。

5.罗汉果橄榄猪骨汤

汤:罗汉果、青橄榄、猪肉扇骨、胡萝卜、盐。

制作方法:准备罗汉果、青橄榄、猪扇骨、胡萝卜，同样准备好所有材料，清洗干净，切块待用，然后将所有材料放入汤锅中，加入8碗水，用武火煮沸，文火炖一小时，加盐调味即可饮用。

功效:具有生津润燥、养阴利咽、清热凉血的功效，对肺热咳嗽、上火不适等症状有明显疗效。

6.鸡蛋苦瓜汤

汤:鸡蛋、苦瓜、盐。

制法:苦瓜洗净，切开去核，切几大块备用；将苦瓜和鸡蛋放入砂锅中，加入适量纯净水；大火烧开后，小火炖1小时；再煮30分钟，加盐调味。

功效:清热生津，降血糖，减肥。