熟附子焖狗肉

熟附子焖狗肉是一道以熟附子、狗肉为主要食材制作的家常菜。

基本信息
中文名称
熟附子焖狗肉

主要原料
熟附子，狗肉

是否含防腐剂
否

主要营养成分
蛋白质

辅料
生姜

目录
1制作食材
2制作步骤
折叠编辑本段制作食材
熟附子15克，生姜100克，狗肉500克。

折叠编辑本段制作步骤
将狗肉洗净，切块。生姜洗净，切片。先起锅，用蒜头、油稍爆切好的狗肉片刻，然后加入熟附子和生姜，清水适量。焖煮2小时，食盐少许调味即可。 狗肉又称香肉。味甘，咸，性温。功效温肾壮阳，温补脾胃。 熟附子为毛茛科草本植物乌头的子根加工品。味辛、性热。熟附子因炮制而去其毒性。功效温肾壮阳。 生姜为姜科多年生草本植物生姜的根茎。味辛，性微温。入肺、脾经。功效发汗解表，温中止呕，温肺止咳。