补血养气红枣枸杞豆腐汤做法

　红枣，又名大枣。自占以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高，能补气养血，是很好的营养品。

　　红枣枸杞豆腐汤做法

　　1、食材：鲫鱼。

　　2、食材：豆腐。

　　3、食材：生姜和去核红枣。

　　4、将生姜洗净，去皮，切片。

　　5、热油锅。

　　6、放入洗净抹干的鲫鱼。

　　7、煎至双面。

　　8、倒入预先煲好的猪骨汤。

　　9、放入适量的姜片。

　　10、盖锅盖，大火煮滚5分钟。

　　11、倒入玻璃汤锅中。

　　12、盖锅盖，大火煮滚。

　　13、放入洗净的红枣，煮10分钟。

　　14、放入豆腐。

　　15、盖锅盖，煮5分钟。

　　16、放入洗净的枸杞，煮滚。

　　17、加入适量的海鲜粉，拌匀，煮滚。

　　小帖士-健康提示：

　　1、每逢季节由秋入冬，人们即开始着手食补药补，枸杞是最常被用到的药品；

　　2、枸杞一身尽是宝，枸杞叶即天精草，有平肝降火、补虚壮元之效，适合虚劳、目赤、夜盲、眼翳诸症；

　　3、枸杞的根皮叫地骨皮，甘淡而寒，降肺中伏火，泻肝肾虚热，凉血补气；

　　4、滋补壮身，益精明目，润肺养肝；

　　5、治阳萎、虚劳、腰膝酸软、尿频等症。