硒是人体不可缺少的一种微量元素,如果身体出现缺硒的说可能会给健康造成不良的影响,所以平时可以多吃一些富含微量元素的食物来补充。那么补硒吃什么食物好呢?接下来小编给大家分享10种含硒高的食物,一起来看看吧。
10种含硒高的食物
第一种:蛋类
蛋类食物中所含硒量都很高,它们的含硒量是其他食物不能比的,每100克鸡蛋含硒高达23.3微克,每100克鸭蛋含硒30.7微克,每100克鹅蛋含硒33.6微克,它们在日常生活中随处可见,蛋类食物无疑是补硒的绝佳来源。另外,蛋黄中含有大量的胆固醇,胆固醇高的朋友用蛋类补硒时,尽量少吃蛋黄,以防止血栓的形成。
第二种:水产类
在大部分的海产品中都含有大量的硒成分,比如像大虾、小虾虾米、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼等。,其中,牡蛎含硒含量最高,有86.64毫克。海鲜产品中除了丰富的锌元素之外,也含有一些有害的元素,比如说铅、汞等,所以适量食用,不宜长期食用。
第三种:蔬菜类
蔬菜装上海青,含硒含量较高,上海青含硒6.33毫克;木耳菜还是2.6毫克;红薯含硒2.5毫克,补硒可以多吃这几种蔬菜。
第四种:肉类
多种肉类中也含有丰富的硒元素,例如鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等。其中百克猪肉里面含了10.6毫克的硒元素;牛肉里面含了6.26毫克;乌鸡鸡肉里面含了7.73毫克。
第五种:动物内脏
动物的肝肾等内脏中,硒元素含量也较高,比如猪腰,羊腰子,猪肝等。能够接受动物内脏的人群,也可以适当的吃一点动物内脏,来达到补硒的效果。
第六种:大蒜
说到大蒜,相信大家都不陌生,大蒜既是营养丰富的蔬菜,又是深受人们喜爱的调味品,含硒的食物有哪些?大蒜中不但含有丰富的硒,而且大蒜具有强氧化性,经常吃能有效清除体内活性低的自由基,在补硒增强免疫力的同时,达到抗氧化、延缓衰老的作用,此外,大蒜还是防癌抗癌高手,常吃大蒜可有效防治癌症。
第七种:米面豆乳类
米面豆乳中大麦的含硒含量是最高的,它含有9.8毫克,其次,黄豆,黑豆,含硒的含量也较高。米面豆乳中补硒优选大麦。
第八种:水果、果干
腰果的硒含量很高,可达34毫克,其次菠萝蜜,葵花子,桑葚,杏仁儿,芝麻,杏干等也含有丰富的硒元素。
第九种:药材
在很多药材中,银杏,白果,枸杞,红花,菊花,黄芪等,含硒的含量较高,大家补硒时,可以采用以上几种药材,用来泡水,炖汤等。
第十种:蘑菇
蘑菇就是摄取硒的好来源。因为蘑菇中所含的硒元素,不但数量较高,而且容易被人体吸收,所以补硒的患者可以多吃一些,而且蘑菇的营养还非常丰富,对提高免疫力有很好的效果。
以上就是适合补硒吃什么食物了,想补硒的朋友可以尝试,不仅有利于身体健康,而且还有助预防各种疾病,所以推荐大家平时可以常吃。今天的内容我们就介绍到这里了,希望可以给大家带来帮助。
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