鲅鱼不能和什么一起吃？

　　鲅鱼是种很多人都会经常接触的食材，其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素，有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，还具有提神和防衰老等食疗作用，下面我们就一起来看一看鲅鱼不能和什么一起吃吧!

鲅鱼不能和什么一起吃

　　1、鲅鱼不能和牛肝一起吃

　　鲅鱼和牛肝是不能放在一起吃的，平时在吃鲅鱼的时候一定要格外的注意，如果将鲅鱼和牛肝放在一起吃的话，那么其中的营养会产生冲突，一旦进入肠道后会导致难以消化，会增加肠道的负担会引起肠胃的不适，所以鲅鱼不要和牛肝放在一起吃，平时一定要避免将这两种食材同食，以免造成消化不良。

　　2、鲅鱼不能和茶一起吃

　　很多朋友在吃鲅鱼的时候喜欢喝茶，认为这样子有助于营养的吸收，其实这种做法是非常错误的，很不科学，如果在吃鲅鱼的时候喝茶的话，不仅破坏掉了鲅鱼中原有的营养，而且也会造成自己的肠道受到刺激，甚至会引起腹痛腹泻的情况。因此大家在吃鲅鱼的时候要避免喝茶，吃完鲅鱼想要喝茶的话，间隔时间一定要超过一个小时。

　　3、鲅鱼不能和啤酒一起吃

　　也有不少的朋友喜欢吃鲅鱼的时候喝啤酒，这种感觉确实很让人感到舒适，非常的爽快，但是这种搭配吃法也是不妥的，对于自身健康来说是不利的，因为鲅鱼本身就是海里面的一种鱼，在吃鲅鱼的时候喝啤酒的话，就会导致嘌呤增高，这对于我们人体健康是不利的，尤其是对痛风的人更要避免。

鲅鱼和什么一起吃最好

　　鲅鱼和豆腐一起吃最好，能促进蛋白的吸收。

鲅鱼豆腐汤的做法

　　【材料】鲅鱼400克、豆腐400克、黄酒15克、盐、味精、葱、姜、胡椒粉。

　　【做法】①将豆腐切成1厘米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。②鲅鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐腌制10分钟。③锅中放油加热，将鱼两面煎黄，加入葱、姜、适量水，大火煮10分钟转小火煲30分钟。④然后加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可。

鲅鱼炖豆腐的做法

　　【材料】鲅鱼、豆腐、葱、姜、香菜、花生油、盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精。

　　【做法】①先把鱼洗净，去掉内脏，切成2公分的片状，放入料酒、盐腌制10分钟。②葱切段，姜切片。③豆腐切片，沾上面粉放入锅中煎制两面金黄，盛出来备用。④锅里放油，把鱼裹上面粉放入锅中，煎到两面上色即可。⑤锅里留底油，放入葱、姜煸炒出香味，放入鲅鱼，再放入豆腐。⑥添加料酒、酱油、白糖、醋和适量水，大火烧开转小火炖20分钟。出锅前放入香油、香菜、味精即可。

总结：鲅鱼不可以和牛肝，茶，啤酒放在一起吃，要知道错误的搭配对于自身健康来说是非常不利的，会造成很多不良的后果出现，希望大家能够避免这些搭配方法。