秋葵又名羊角豆、毛茄等,是一种原产于非洲的物种,外表长得像青椒,切开里面是黏黏腻腻的汁液,味道香甜、肉质柔软,营养价值非常丰富,以其独特的风味受到了老百姓的青睐,下面我们就一起来看一看孕妇能不能吃秋葵以及孕妇吃秋葵的好处有哪些吧!
孕妇能吃秋葵吗?
孕妇能吃秋葵。秋葵富含有丰富的营养,还有丰富的微量元素、维生素、粗纤维、含有丰富的黏蛋白,秋葵铁含量比较高。因此可以预防孕妇发生贫血,可以促进孕妇对铁的吸收,也有促消化的作用,有预防胃炎、胃溃疡,防止发生胃溃疡的作用;因此,秋葵有很好的食用价值和药用价值,有防病治病的作用,可以预防妊娠期贫血。另外,秋葵里面含钙量也很丰富,草酸比较低,钙的生物利用度高,秋葵可以补钙。另外,秋葵里面的可以抑制糖的吸收,可以预防妊娠期糖尿病,所以孕妇是可以适当的吃秋葵,但是秋葵性比较寒,孕妇也不能多吃。可能造成腹泻。
孕妇吃秋葵的好处
从上文的了解中我们知道其实在孕期的时候孕妇是可以吃秋葵的,那么秋葵对我们的身体是有什么样的好处的,秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,孕妇经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。
它含有维生素A和β—胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对孕妇和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。
秋葵的营养价值
1、秋葵嫩荚含有丰富的果胶、膳食纤维,其果胶的粘稠状态是植物界非常少见的,膳食纤维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常高的。
2、秋葵嫩荚富含有维生素A、胡萝卜素,以及维生素C、E等,尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一。
3、秋葵嫩荚还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素,但含量并不特别丰富。
总结:通过上文的介绍,大家了解了孕妇是可以适量食用秋葵的,而且孕期吃秋葵是有一定好处的,还介绍了秋葵的营养价值,希望今天的内容能帮到大家。
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