苦瓜不能和什么一起吃？苦瓜最佳搭配食物

　　生活中大家常吃的蔬菜苦瓜的营养价值非常的丰富，苦瓜有降血压。解暑等东西。苦瓜是炎夏人们健身、消暑、开胃的药食佳蔬菜。那么，苦瓜不能和什么一起吃?吃苦瓜和什么搭配好呢?苦瓜怎么吃呢?下面就具体的来认识一下苦瓜吧。

苦瓜不能和什么一起吃

　　1、苦瓜和鱼腥草：苦瓜和鱼腥草均为寒凉之品，同食易伤脾胃。

　　2、苦瓜和排骨：苦瓜要是和排骨共吃，一定会影响人体对排骨中钙的吸收，让人吃排骨根本起不到补钙的作用。

　　3、苦瓜和山竹：苦瓜和山竹同吃会引起身体不适。

苦瓜最佳搭配食物

　　1、苦瓜和青椒：苦瓜和青椒同吃有抗衰老的功效。

　　2、苦瓜和茄子：苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老的作用，茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咯血等功效，两者搭配是心血管病人的理想菜肴。

　　3、苦瓜和圆茄子：苦瓜和圆茄子同吃对缓解心血管疾病有良好功效。

　　4、苦瓜和鸡翅：苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎患者食用。

　　5、苦瓜和猪肉：苦瓜所含苦瓜素不但能促进食欲，利尿活血，消炎退热，解劳乏，清心明目，而且是一种强效的抗癌物质。苦瓜与猪肉搭配，有清热祛暑、明目去毒的作用，适用于身热烦渴、暑症、热痱过多、眼结膜炎等症。

　　6、苦瓜和猪肝：猪肝性味苦温，能补肝、养血、明目。猪肝含丰富的维生素A，能抑制癌细胞的生长，并将已向癌细胞分化的细胞恢复为正常。而苦瓜也有一定的防癌作用，两者合理搭配，功力相辅，经常食用有利于防癌。

　　7、苦瓜和辣椒：苦瓜性寒味苦，是蔬菜中惟一的苦味瓜果菜，具有清暑祛热、明目、解毒的功效，为炎热天开胃爽口、祛暑清心的菜肴。苦瓜配以温中散寒、除湿开胃的青椒，可起到制约苦瓜苦寒的作用。凡热性病身热、烦渴、温热、肝火盛、目赤、目痛等病患者，均可将它作为辅助食疗菜肴。

　　8、苦瓜和豆腐：苦瓜与豆腐都有清热解毒作用，两者搭配，有清热除烦、补钙降压的功效。适用于高血压病、高脂血症、骨质疏松症患者食用。

　　9、苦瓜和鸡蛋：苦瓜、鸡蛋搭配有利于骨骼、牙齿及血管的健康，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻、呕吐等。

　　10、苦瓜和粟米：苦瓜清热解暑止渴之功效显著，与粟米搭配食用，有清暑解热、降血糖的功效。适用于糖尿病、痱子、疖病、老年糖尿病患者并发视网膜病变患者食用。

吃苦瓜的好处

　　【性味】苦，性寒，无毒。

　　【归经】心、肝、脾、肺经

　　1、苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。

　　2、苦瓜具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。

　　3、苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。

　　4、苦瓜还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。

通过文中的简单介绍，相信大家已经了解和苦瓜相克的食物有哪些以及苦瓜最佳搭配食物是什么了。苦瓜很多人觉得苦不好吃，其实可以尝试把苦瓜去籽后拿盐涂抹研制几分钟再洗净这样烹饪出来的苦瓜苦味就淡了好多的。