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小龙虾属于海鲜吗?小龙虾是发物吗?

时间:2022-08-07 15:42:35   来源:人体穴位网  作者:www.xuewei360.com

生活中,小龙虾中含有丰富的蛋白质,适量进食对保持身体健康很有好处。在傍晚时分,和友人邀约在一起,一边喝啤酒,一边吃小龙虾,是非常舒适的享受。人是好奇心十足的生物, 最近就有很多爱吃小龙虾的朋友咨询秘方网小龙虾属于海鲜吗?小龙虾是发物吗?关于这两个问题小编今天就来给大家好好讲解一下。

小龙虾属于海鲜吗
小龙虾并不属于海鲜,而是如假包换的淡水虾,属于河鲜,小龙虾头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,是河虾类中最大的一类。 小龙虾属于杂食动物,在饮食习性上,小龙虾在河底比较喜欢吃泥,主要的食物是水底的有机质,水草、藻类、水生昆虫、有机碎屑,并且喜欢吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物。 小和龙虾有亲戚关系,分类学上它们都是“十足目”,龙虾是龙虾科、正螯虾科或拟螯虾科,而我们吃的小龙虾则是蝲蛄科。它们之间的亲缘关系相当于人和猴子的关系,都是一个“目”,但不是一个“科”。

小龙虾属于海鲜吗

小龙虾是发物

在民间定义中,发物是指具有刺激性、容易诱发某些疾病或加重已有疾病的食物。而各个地区,甚至同一地区的人对发物的定义也是五花八门。

不新鲜的海鲜、河鲜容易诱发过敏。就算是新鲜的因为有更多组织胺,可能会导致血管通透性增加,血浆渗出增加,加重水肿。

在这个层面上,小龙虾确实属于一种发物,发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾),或加重已发疾病的食物,小龙虾中含有丰富的呈味蛋白质,其蛋白质会在细菌的作用下代谢成组胺等物质,很容易出现诱发疾病的情况。

小龙虾是发物吗

通过上文大家应该能明白小龙虾是淡水虾不属于海鲜,并且小龙虾确实是发物,所以适量食用就行了。另外,小龙虾是吃腐殖动物尸体的水生动物,细菌和毒素只会越来越多地积存在体内,所以人们尽量要挑选干净鲜色的,切记不能吃死了的小龙虾。

 

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