小龙虾属于海鲜吗?小龙虾是发物吗？

生活中，小龙虾中含有丰富的蛋白质，适量进食对保持身体健康很有好处。在傍晚时分，和友人邀约在一起，一边喝啤酒，一边吃小龙虾，是非常舒适的享受。人是好奇心十足的生物， 最近就有很多爱吃小龙虾的朋友咨询秘方网小龙虾属于海鲜吗?小龙虾是发物吗？关于这两个问题小编今天就来给大家好好讲解一下。

小龙虾属于海鲜吗
小龙虾并不属于海鲜，而是如假包换的淡水虾，属于河鲜，小龙虾头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，是河虾类中最大的一类。 小龙虾属于杂食动物，在饮食习性上，小龙虾在河底比较喜欢吃泥，主要的食物是水底的有机质，水草、藻类、水生昆虫、有机碎屑，并且喜欢吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物。 小和龙虾有亲戚关系，分类学上它们都是“十足目”，龙虾是龙虾科、正螯虾科或拟螯虾科，而我们吃的小龙虾则是蝲蛄科。它们之间的亲缘关系相当于人和猴子的关系，都是一个“目”，但不是一个“科”。

小龙虾是发物吗

在民间定义中，发物是指具有刺激性、容易诱发某些疾病或加重已有疾病的食物。而各个地区，甚至同一地区的人对发物的定义也是五花八门。

不新鲜的海鲜、河鲜容易诱发过敏。就算是新鲜的因为有更多组织胺，可能会导致血管通透性增加，血浆渗出增加，加重水肿。

在这个层面上，小龙虾确实属于一种发物，发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)，或加重已发疾病的食物，小龙虾中含有丰富的呈味蛋白质，其蛋白质会在细菌的作用下代谢成组胺等物质，很容易出现诱发疾病的情况。

通过上文大家应该能明白小龙虾是淡水虾不属于海鲜，并且小龙虾确实是发物，所以适量食用就行了。另外，小龙虾是吃腐殖动物尸体的水生动物,细菌和毒素只会越来越多地积存在体内,所以人们尽量要挑选干净鲜色的，切记不能吃死了的小龙虾。