孕妇可以吃杏仁坚果吗?

　　日常生活中，大家都知道杏仁有非常丰富的营养而且口感又非常的好，平时吃些杏仁倒是没什么。但是怀孕了很多东西都要忌口，那么，孕妇可以吃杏仁坚果吗?

　　孕妇可以少量吃甜杏仁坚果的，甜杏仁含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质元素，具有润肺、止咳等功效，孕妇食用后可以补充机体所需的营养，而且不会影响胎儿发育。但是苦杏仁中含有毒物质氢氰酸，可以透过胎盘屏障影响胎儿，建议孕妇最好不要吃。由于杏仁大量食用可能会引起大便干燥，所以每日摄入量不宜超过15粒，建议吃杏仁的同时摄入足够的水分，预防便秘。

苦杏仁有毒吗

　　日常生活中，杏仁有两种，一般人们用来煲汤的是“南杏”，也就是甜杏仁，“北杏”就是苦杏仁，常被中医用来与其他中药搭配，治疗感冒、咳嗽、气喘、老年慢性气管炎等症。杏仁的毒性一般在外皮和杏尖部位，有经验的老药工在熬药之前都会去皮去尖。

　　一般来说，苦杏仁有微毒，毒性来自于苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，遇水后产生的氢氰酸是引起中毒的“罪魁祸首”。这种物质可以阻断细胞的呼吸链，妨碍ATP的产生。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁甙可以分解释放出氢氰酸100~250毫克，而60毫克氢氰酸就可以置人于死地。所以，如果吃下不经处理的杏仁，特别是苦杏仁，中招的风险很大。

　　另外，成人一次性口服生苦杏仁40~60粒可中毒，50~100粒可致死。通过小白鼠的实验换算证明，人口服苦杏仁55颗(约60克)，含苦杏仁甙约1.8克，会导致死亡，所以55颗是死亡分界点。专家提醒，吃苦杏仁一天不能超过10个，尤其是不能生吃未经处理的苦杏仁。

　　对于孕妇来说，为了健康着想，孕妇还是不要吃苦杏仁。

孕妇可以吃哪些干果

　　干果属于脂肪类食物，热量和脂肪含量相当高，其所含油脂多是不饱和脂肪酸。不管是准妈妈还是胎儿，干果都是最好的补脑益智食品，为各位准妈妈介绍一些适合孕妇吃的干果。

　　1、花生：花生含三分之一的蛋白质，营养价值不逊于鸡蛋、牛奶、瘦肉，且易吸收，另有补血作用。

　　2、瓜籽：我们经常吃的多是葵花籽、西瓜子和南瓜子。其中，葵花籽含不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用;西瓜籽，有利肺、润肠、止血、健胃作用，而南瓜子则可防治肾结石。

　　3、核桃：核桃含有较高的亚油酸，在体内能合成DHA而被认为是必需脂肪酸，因而被认为有补脑、健脑作用。核桃也含有丰富的维生素E，能促进胎宝宝血管生长和发育。

　　4、开心果仁：含蛋白质约20%，含糖15%—18%，含有大量维生素E等成分，有抗衰老的作用，能够增强体质。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于排出体内的毒素。同时含有单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量，减少心脏病的发生。

　　5、松子：松子含有丰富的胡萝卜素和维生素E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸。还含有其它植物所没有的皮诺敛酸，它不但具有益寿养颜、祛病强身的功效，还具有防癌、抗癌作用。孕妇吃还可以益气、助消化及促进胎宝宝大脑健康发育。

　　6、腰果：腰果营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妇补充铁、锌等。

　　7、栗子：栗子含有丰富的糖、淀粉、蛋白质，脂肪含量比较低，碳水化合物含量比一般坚果都高。同时还含有多种维生素及铁、钙、钾、磷等矿物质，尤其是维生素C、B和胡萝卜素的含量。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还可消除疲劳。

　　8、榛子：榛子含有约50%的脂肪，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。其本身还带有一种天然的香气，具有开胃的功效。其所含的丰富的纤维素还有帮助消化和防治便秘的作用。

通过上文的介绍，大家应该知道孕期是否能吃杏仁坚果坚果之类的食品了。小编提醒大家，孕期最重要的是营养均衡，切莫过量服用杏仁哦，以免导致上火等问题。