春笋吃多了有什么副作用？哪些人不适合吃竹笋

　　不知不觉已经进入4月份了。4月初是吃春笋的最好时节，春笋细嫩爽口，备受众多顾客钟爱。有些朋友为了趁新鲜天天吃，餐餐吃，其实这是对人非常不利的。那么，春笋吃多了会怎么样?哪些人不适合吃竹笋呢?今天秘方网就来给大家讲一下这两个问题。

　　春笋吃多了有什么危害

　　春笋吃多了是有一定的危害的，春笋吃多了容易导致过敏、消化不良，而且吃多了容易引起发育不良等症状。大家都知道春笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便等功效，但笋中的大量纤维素较难消化，同时笋中含有难溶性草酸，食用过多易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等。春笋含有丰富的粗纤维，比较难消化，大量食用会刺激肠胃，损害胃黏膜，消化道的一些小血管容易受损伤，导致消化道出血，其次，化不良的人应少吃春笋。处于发育期的儿童，骨骼发育尚未成熟，笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用，吃笋过多，会使儿童缺钙易患软骨病，缺锌会造成生长发育缓慢。

　　哪些人不适合吃竹笋

　　1、过敏体质：一些容易过敏的人，最好不宜过量食用竹笋。

　　2、胃部疾患：含粗纤维素较多，过量食用会增加胃肠负担，胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病要慎吃。

　　3、结石患者：如尿道结石、肾结石、胆结石者，草酸盐易与其食物钙质结合成难溶解草酸钙，会令结石更严重。

　　4、脾胃虚弱：竹笋性寒，脾胃虚弱者，妇女产后，经期女性不宜多食。

　　5、少年儿童：未成年人骨骼成长需要大量钙质，而吃多竹笋会影响对钙的吸收。

　　关于春笋吃多了会怎么样以及哪些人不适合吃竹笋的问题到这里就给大家讲解完毕了。另外中华秘方网提醒大家，在吃春笋以前，要用开水煮一下，使材质变松，非常容易消化吸收。也不能与凉性食物一起服用哦。