简介：三种降压降脂的食疗方法　　高血压、高血脂是中老年人的常见病，多吃降压降脂的食物，既安全又有辅助治疗的效果。下面为您介绍几种降压降脂的食物。　　A、茄子　　紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素P。维生素P具有增加... 浏览全文 >>

简介：姜的食疗人群介绍及食疗处方做法介绍　　提起姜来，相信只要你家里经常做饭，一定能在你的厨房中找到几块。别看它长的歪歪扭扭，很是难看，可它的作用却不能小瞧，不管是素食荤肴还是生拌热炒，姜都可添香留辣、消除腥膻；不管是切... 浏览全文 >>

简介：少吃脂肪有助预防糖尿病　 美国最新一项研究显示，降低患糖尿病风险的有效方法之一是减少脂肪摄入量。　　美国亚拉巴马大学的研究人员在最新一期《美国临床营养学杂志》上报告说，为了解脂肪摄入量与糖尿病之间的... 浏览全文 >>

简介：生活中人们的饮食误区 误区一：肉骨头汤补钙解析很多骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙，实在肉骨头汤中含钙量并不高。有人实验，用1公斤肉骨头煮汤2小时，汤中的含钙量仅20毫克左右，但肉骨头汤脂肪含量很高，由于有骨髓。成人逐日... 浏览全文 >>

简介：高温微波加热可降低激素危害　　随着“激素门”事件的发展，众多家长对于其他食品中是否含有激素也十分关注。那么，哪些食品里含有激素？如何才能让孩子避免被激素侵袭？　　中国农业大学营养与食品安全系主任何计... 浏览全文 >>

简介：秋天南瓜不宜多吃 会对身体表皮有影响　　秋天到来，南瓜俏销，目前正值吃南瓜的好季节。天气干燥，南瓜所含的胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A，增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。清代名医陈修园说：“南瓜为... 浏览全文 >>

简介： 海带吃法有讲究食用海带清洗干净后，应根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般用清水浸泡6小时以上。但如果是质量能够保证的无公害海带，就不必费心了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质也会溶解于水。

吃海... 浏览全文 >>

简介：食鲍鱼步骤： 品尝鲍鱼应用刀叉，顺应鲍鱼纤维，纹理打长切，先一开二。在其中一边再切为 二，舐少许鲍鱼汁，放进口中细意轻嚼，让牙齿多接触鲍鱼，使鲍鱼软?"质感及浓香真味发挥淋漓尽致，唇齿留香。建议以半碗白米饭，连同营养丰富... 浏览全文 >>

简介： 参:属棘皮动物，可供食用的品种有梅花参、刺参、乌参、光参、瓜参、玉足参等20多种，营养价值高。干品海参含蛋白质76.5%，脂肪1.1%，还含有无机盐、糖类及磷、铁、碘等多种营养成分。此外，海参还具有较高的药用价值，据药... 浏览全文 >>

简介：吃蟹是讲究慢工出细活，
最好的总是留在最后。最先吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取，食蟹腿时，可先吃掉两处关节，然后将腿里的肉吸出来。

二、吃蟹钳
蟹钳的肉较多，吃起来相对也比较方便。按照以前的方... 浏览全文 >>

简介：鹿茸吃法大全　 鹿茸的作用和功效 鹿茸的药性偏温，能壮阳却不燥，伴滋阴剂用，则能养阴而不腻，所以很适合服食。对于骨骼系统的退行性疾病，及其他脏腑的功能逐渐减弱而出现诸多病态，如夜尿多且阳痿不举、肾不纳气... 浏览全文 >>

简介：【识挑识拣】
燕窝从明清年间开始成为我们的桌上的佳肴，本来主要出产在印尼、泰国、马来西亚以及越南等东南亚国家。可以用于食用的燕窝，其实就是雨燕科燕子的窝巢，虽然学术上把雨燕科燕子分为五种，但从窝巢来识别的话，我... 浏览全文 >>

简介：西瓜是夏季主要的消暑果品，果瓤脆嫩，味甜多汁含有丰富的矿物盐 和多种维生素，用西瓜做沙冰，淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感，晶莹的粉红色，状如雪泥，吃上一口会爽到心里。西瓜冰沙的做法很简单，一学就会，现介绍2款做法，希望能给你... 浏览全文 >>

简介： 中医认为，夏季气候炎热让人们感到不适，会引起人体代谢、内分泌、体温调节等一系列功效失调。吃点酸味食品对健康有利。夏季出汗多而易损失津液，需适当吃酸味食品，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，且能... 浏览全文 >>

简介：夏季适合多吃凉性蔬菜：有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。
那么，哪些是凉性的呢？
瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、黄瓜、甜瓜、丝瓜、西瓜等，蕃茄、茄子、芹菜等属于凉性蔬菜。
夏季菜谱如下：1. 莲藕冬瓜扁豆汤... 浏览全文 >>

简介： 原料：小杏鲍菇4个、青红椒各一小块(20克)、蒜子4-5个、芝麻油、米醋、盐。
做法：
1、将杏鲍菇清洗干净,入蒸锅中大火证7-8分钟,取出晾凉备用;
2、将青红椒和大蒜都切成细末;
3、... 浏览全文 >>

简介：芥末可醒脑、通窍、提神、开胃，是很好的调味品。今天用法式芥末酱制作一道小菜芥末菠菜。
原料：
菠菜250克、法式芥末酱20克、鸡粉1克、盐1克、香油10克。
点缀：
熟芝麻1克。
做法：
1、把菠菜洗净开水汆烫过凉，然后攥净... 浏览全文 >>

简介： 原料：
苦瓜500克、杭椒50克、红椒50克。
调料：
小干辣椒4个、干豆豉25克、鲜酱油20克、盐2克、味精2克、白糖15克、葱花10克、姜末5克、蒜末10克、烹调油适量。
做法：
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简介： 原料：土豆两个 米一杯
配料：大葱 姜 蒜 小葱 香菜
调料：辣酱 生抽 胡椒粉 料酒 鸡精 香油

1、首先把米稍微淘洗，然后加水放进电饭煲里浸泡，加水量和平时煮饭量一样即可。
2、一般米需要浸泡15-30分钟，利用这段时间，我们来... 浏览全文 >>

简介：你被告知过无数次不要买非时令水果，但是那是不是意味着你在一年的这个时候就得放弃你喜欢的水果。其实你只要知道哪种水果是最健康的最美味的那就可以了。
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简介：当下正是樱桃的旺季，很多人都喜欢吃樱桃，的确，樱桃的营养价值很高，且高于苹果、梨、桃、杏等。但是在使用樱桃的时候，最好别过量，每天吃10颗为最佳。

一、樱桃具有很强的抗氧化作用
樱桃的红色由复杂的... 浏览全文 >>

简介：夏过后，天气一天天变热，水果、冷饮成为人们最爱，那么初夏怎么吃水果才健康？吃哪些水果比较好？我们已经知道食用水果有利身体健康，但是初夏食用水果有宜忌，根据水果属性有选择的吃，这样才会健康。
梨
宜：梨有生津止渴、化痰清... 浏览全文 >>

简介： 专家教你一招识别膨大剂草莓
很多人喜欢吃草莓，喜欢它的甜香，但究竟如何挑选品质好的草莓，又如何识别膨大剂草莓呢？其实很简单——一闻二看三品尝。
我们通常所说的草莓果实，其实包括好几个部分，花托、种子和萼... 浏览全文 >>

简介：西瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜等5种既味美味又治病的瓜类食物，吃了有什么食疗效果呢？
中医认为，药食同源，有些食物不仅美味、好吃，还具有治病功效。比如，有几种瓜类食物常吃，可降血压、消腹胀等等。下面为您介绍5种既味美味... 浏览全文 >>

简介：炎热夏日，西瓜曾为人们喜爱的水果之一，因而夏天吃西瓜比较多，但是吃西瓜也要有一些注意事项，并不是怎么吃都可以的，以下列出了三个吃西瓜要注意的事项。
一、吃西瓜当正餐要不得
西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是... 浏览全文 >>