简介：　生菜分为许多种类，有绿生菜、紫生菜，如果按叶子的形状分类的话，那么数字将会是三位数的，但是我们最常吃的，还是球状的结球生菜和散叶生菜。球生菜做菜，散叶生菜则大多数被用来做沙拉。　　其实还有一种生菜，叶片厚实、呈椭... 浏览全文 >>

简介：生菜极富营养，含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B 1、B2、B6和维生素C 、 维生素E ，它还含有丰富的微量元素和膳食纤维素，有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。　　常吃生菜能改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质... 浏览全文 >>

简介：在我们的日常生活中，可以说生菜的出现频率要占一个很高的比例，而且涮锅的时候，生菜也是必选的一样蔬菜，同时生菜也可以生吃，其清爽的口感让很多人食欲大开。那么生菜有着什么样的营养价值呢？相信大家对此了解就不是很多了，那... 浏览全文 >>

简介： 清炒生菜　　清炒生菜具有生菜本身具备的功效，如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。　　蒜蓉生菜　　蒜蓉生菜除了具有清炒生菜的功效外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至... 浏览全文 >>

简介：生菜的含水量很高，营养非常丰富，而且最突出的特点就是超级低脂，如果想减肥，生菜是你最好的选择。生菜中富含B族维生素和维生素C 、E等，此外富含膳食纤维以及多种矿物质。多吃生菜，对于人的消化系统大有裨益。生菜可以促进胃... 浏览全文 >>

简介：材料：番茄1~2个、紫菜20克、鲜蘑菇100克、猪瘦肉150克、生姜3片。　　烹制：各物分别洗净。番茄切小块；蘑菇切片，置沸水中稍滚，再洗净(即“汆水”)；猪瘦肉切薄片，用生粉、生抽、鸡精少许拌匀，加入生油少许拌腌片刻。... 浏览全文 >>

简介：　1.一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且... 浏览全文 >>

简介： 西红柿含有丰富的钙、磷、铁、胡萝卜素、B族维生素和维生素C，其中维生素C的含量为西瓜的10倍。西红柿酸甜可口，生熟皆能食用，味微酸适口。西红柿能生津止渴、健胃消食，对食欲不振有很好的辅助治疗作用。西红柿肉汁... 浏览全文 >>

简介：番茄，味微酸、微甜，良好的口感使其受到大众喜爱。中医认为，番茄具有健胃消食、清热解毒、凉血平肝等作用，对有食欲不振、口苦舌燥等症状者特别有益。　　番茄的吃法很重要，研究发现，生吃固然能摄入较多的维生素C，但加热后的... 浏览全文 >>

简介： 材料：小番茄(20个)　　调料：白砂糖(适量)　　烹制方法　　番茄洗净，摘去顶端的柄。　　将所有小番茄对半切开，装在盒子里。　　取适量白砂糖，撒于番茄上即成。... 浏览全文 >>

简介：　番茄中的番茄红素、维生素P、维生素B族、维生素C及芦丁等有保护血管、预防高血压的作用，并能改善心脏功能。另外，番茄含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有利于维持体内水、酸碱平衡与渗透压，有降压、利尿... 浏览全文 >>

简介：做法一：是将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。起油锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎；翻炒成西红柿泥状;加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀；... 浏览全文 >>

简介：　　原料　　猪肉馅、荸荠、香菇、胡萝卜、黄瓜。　　调料　　葱、盐、淀粉、料酒。　　做法　　1、把荸荠切成小粒、香菇、小葱切成末;胡萝卜、黄瓜切成菱形片;　　2、将猪肉末放在一个大盆中，用筷子顺时针朝一个方向... 浏览全文 >>

简介： 荸荠，肉质洁白，清脆可口，炒、焯、烧、煨、炸无不可。色泽淡黄、酸甜水脆的陕西名素菜糖醋荸荠，就是先用沸水一焯，再用热油稍炸，然后放糖醋汁烹制的。北京的“玫瑰荸荠饼”，是将荸荠绞成细泥，掺上面粉拌匀，抟成球... 浏览全文 >>

简介：　荸荠俗称马蹄，皮色紫黑、肉质洁白、味甜多汁、清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉。荸荠既是水果，又是蔬菜，是深受大众喜爱的时令之品。　　荸荠中所含的磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功... 浏览全文 >>

简介：主料：白萝卜半个、青萝卜半个、腊肠2根。　　辅料：鱿鱼(干)1条、红尖椒3个、青蒜2根、虾米20克。　　调料：色拉油适量、食盐1茶匙、鸡精1茶匙、姜10克、料酒1汤匙。　　做法：　　1、白萝卜、青萝卜、腊肠、干鱿鱼、红辣椒... 浏览全文 >>

简介：操作时间：15分钟　　难度指数：★★　　营养指数：★★★★　　原料：面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。　　制法：　　①一只鸡蛋打碎，加人面粉和撕碎的海苔，搅拌成蛋糊后，放切好的萝卜丝搅拌，加少许盐、五香粉、蘑... 浏览全文 >>

简介：老百姓常说：常吃萝卜不求医，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效，适用于饮食过度、食滞腹胀、便血便秘的调治。　　由于白萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，所以是降血脂、软化血管、稳定血压... 浏览全文 >>

简介：市场上的萝卜种类有很多，红萝卜、青萝卜、白萝卜和水萝卜等，他们各有各的强项。　　红萝卜　　也叫胡萝卜，含有大量胡萝卜素、丙氨酸等氨基酸，及钙、磷、铁等矿物质。红萝卜生吃养血，熟吃补肾，心脑血管患者可以多吃。胡萝卜... 浏览全文 >>

简介：　夏季炎热，儿童抵抗力相对较差，因此很容易患上咳嗽痰多、感冒发烧等疾病。对于痰热型咳嗽的儿童来说，在饮食中适当地吃一些白萝卜汤，或者是炒白萝卜丝，可起到很好的化痰止咳作用。　　当宝宝长时间咳嗽，痰却很少时，属于阴虚... 浏览全文 >>

简介：　研究发现，很多疾病的产生都与生气有关，因而，在日常生活中，注意不要生气，当生气后，最好选择一些顺气食物吃，那么吃什么顺气？以下为大家推荐6种顺气的食物，可帮助您理气顺气，有益身心。　　日常生活中有时不免会为一些事而生气，... 浏览全文 >>

简介：　　别名：重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合使用提示：内服：煎汤，6至12克；或入丸、散；亦可蒸食或煮粥食。外用：适量，捣烂敷。　　百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。百合、卷丹、山丹... 浏览全文 >>

简介： 　　秋季干燥，与其羡慕别人光润如水，不如自己动手，做上几道百合为食材的美味佳肴，既养颜又滋补身体，做个秋日“水美人”。　　百合质地肥厚，醇甜清香，甘美爽口，兼具美食与中药的双重身份。中医认为，百合入肺。所以，... 浏览全文 >>

简介：孕妇在怀孕期间可以吃百合但不要过量的吃。百合别名蒜脑薯，其根如大蒜，味如山薯，是著名的保健食品各常用中药。因其鳞茎瓣片紧抱，数十片相摞，状如白莲花，故名百合。既是甜美的食品，也是有益的药物。　　 百合的营养及功效：　... 浏览全文 >>

简介：　　现在正值深秋初冬时节，俗话说一夏无病三分虚 ， 秋季大人都极易出现倦怠、乏力等症状。古时候素有秋补习俗。所以现在最适合是出各种手段给宝宝补补身体了，让他可以健康舒适地过冬。　　不到一岁的婴儿咀嚼能力还不强... 浏览全文 >>