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扁豆老黄瓜猪争汤

时间:2012-06-02 15:28:40   来源:人体穴位网  作者:www.xuewei360.com

扁豆老黄瓜猪争汤

用料:老黄瓜1只约112斤(约960克),猪争1斤(约640克),扁豆2两(约80克),蜜枣6粒,陈皮1角。

做法:

1、老黄瓜洗净,切开边去核,切成大块。

2、扁豆洗净,蜜枣洗净。

3、陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。

4、猪争氽水过冷河。

5、水11杯或适量放入煲内滚,放入猪争、老黄瓜、扁豆、陈皮、蜜枣煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。

 

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