玫瑰鸡血藤炖乌鸡的做法与功效

玫瑰鸡血藤炖乌鸡
    准备及烹饪时间：3.5小时
    有何功：理气、美容
    对何症：经络不畅、腰酸腿疼、面色苍白
    一汤一品：
    鸡血藤有补血活血的功效，同时加上玫瑰花可以理气、美容，对于一些因为经络不畅引起的腰酸腿疼或是本身气血不足的人，都有很好的作用。喝这道汤的好处还不仅于此，气血的充足和通畅，有助于改善面色，滋润皮肤，因此这款汤也是一款具有美容功效的汤。
    Tips：
    新鲜食用玫瑰花营养比干花效果更好，但花店新鲜玫瑰花里有农药、色素、防腐剂等化学物质残留，不可食用。新鲜食用玫瑰花可去淘宝购买野生的或者自家种植，但食用前也要用淡盐水浸泡一段时间。可以买干的食用玫瑰花，一般花茶店、药店、大型超市都有售。
    用料：
    乌鸡100g
    鸡血藤10g
    食用玫瑰花5g
    瘦肉50g
    盐适量
    做法：
    （1）将乌鸡斩件，然后放进开水里面稍微汆烫1分钟，捞起沥干水分备用。瘦肉切片。
    （2）把鸡血藤用清水冲洗干净，沥干水分备用。食用玫瑰花用淡盐水浸泡30分钟，去梗沥干水分备用。
    （3）把所有材料放进炖盅里面，加入适量的水，盖上盖儿，隔水炖2.5个小时，加盐即可饮用。