简介：豆苗酥鸡汤
材料：鸡腿肉1只份量，鸡胸肉2个，豆苗40-50枚，葱1/2条，姜1块，水4杯，鸡蛋白1/2只份量；A酒2茶匙，盐、胡椒粉、味素各少许，粟粉2汤匙；B面粉2两（80克），粟粉1/2两（约20克），盐、胡椒粉、味素各少许，粟粉少许，鸡蛋白1/2只份量，不1/2杯；C...
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简介：粉丝素菜煲材料：（2人份量）青梗白菜4棵，粉丝1两（约40克），油炸豆腐2-3块，冬菇4只，熟笋肉（小）1条，干虾仁23汤匙，油2汤匙，水52杯，酒1汤匙，A盐1茶匙，沙糖12茶匙，生抽32汤匙。制法：1、虾米洗净浸软，去碎壳，冬菇浸软，去蒂切片；粉丝用热水浸透，剪... 浏览全文 >>
简介：金针鸡片汤材料：（4人分量）鸡胸肉（大）2个，金针菜14-12两（约10-20克），A鸡蛋白12只分量，盐、酒、粟粉各少许；盐、胡椒粉各少许。制法：1、鸡胸肉起去筋，厚肉部分切成三等份，再片切供食大薄片。2、把A之鸡蛋白、盐、酒放碗内混合，下1之... 浏览全文 >>
简介：材料
苹果是很多人都爱吃的健康水果，难得的是它煲成汤水还有滋阴润燥、补益气血的功效，因此无论是汤还是糖水，苹果都是许多人爱用的食材。苹果加同样滋阴润燥的雪耳是很经典的搭配，今天用它俩炖瘦肉，还加入黑枣，更增补血益...
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简介：猴头菇瑶柱炖响螺片-助消化，利五脏功效：具有助消化，利五脏的功效；瑶柱含有丰富的蛋白质和碘，促进大脑发育，增强记忆。
制作：猴头菇30克，瑶柱10克，瘦肉450克，鸡脚150克，枸杞5克，姜4克。将猴头菇浸发20分钟后，挤去水分。在炖盅内加...
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简介：鹿茸海马煲党参猪肉-增强免疫力，抗疾病，抗衰老功效：鹿茸为滋补健身的名贵中药，其药性甘、咸、温、入肝、紧经，能增强免疫力，抗疾病，抗衰老。
制作：鹿茸5克，海马5克，党参10克，猪肉500克，鸡脚100克，枸杞10克，姜5克，食盐5克，鸡粉3克。鹿...
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简介：天庥黄芪炖老鸽-止眩昏、祛风温、强筋骨功效：定惊益气，养肝镇痛，止眩昏，祛风温、强筋骨，改善眩昏，头痛，四肢麻木。
制作：天麻30克，黄芪20克，黄精10克，老鸽1只，猪肉500克，枸杞5克，生姜食盐适量。将老鸽剖好洗净，猪肉切件，天麻，黄芪，构杞...
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简介：猪骨汤
[原料] 黄豆90克，蚝豉60克，猪脊骨250克。
[制作] 将黄豆洗净，浸半小时，蚝豉洗净。猪脊骨洗净，斩件。把全部用料一齐放火锅内，加清水适量，武火煮2小时，调味即可。随量饮用。
[功效] 健脾养血，益阴除烦。
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简介：枸杞煲猪手
原材料：猪手（猪蹄）300克，花生米50克、枸杞50克，生姜5克，红萝卜20克，葱少许。
调味料：盐，鸡精（味精也可），黄酒，胡椒粉。
作法：
1、猪手砍成块，花生米泡透洗净，枸杞洗净，生姜去皮切片，红萝卜去皮切块，葱切花。
2、锅内加水，待水...
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简介：参须红枣炖鲈鱼
特点：强身健体，青春活力
功能：活血、生机、美肤、健体
材料：参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条(约500克)、姜3片、热水2000毫升
作法
1 先热锅，倒入油，再把姜放入...
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简介：无花果生鱼汤(清热润燥、强身健体) 功效：此汤清热润燥、强身健体。花旗参益气生津、养阴清热、无花果健脾润肠原料：生鱼、无花果、花旗参片、老姜调料：油、盐适宜季节：四季
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简介：宣木瓜炖肉汤袪风除湿
功效： 袪风湿, 舒筋活络, 治脚气病, 水肿, 腰膝酸痛, 四肢乏力
材料： 宣木瓜(一两), 炖肉(3块), 花生(四两), 眉豆(三两), 姜(2片), 水(适量)
做法： 将材料洗净放进煲内, 水滚后转慢火...
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简介：猴头菇炖北菇 功效： 固本扶正, 强身健体, 抗癌, 补血, 强胃, 治十二指肠
材料： 猴头菇(3只), 冬菇(4只), 当归(8片), 红枣(15粒), 滚水(3碗)
做法： 猴头菇出水, 冬菇浸软, 红枣去核, 将材料洗净放入炖盅内, ...
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简介：胡椒猪肚猪粉肠汤（这汤十分好喝 这个汤是去胃寒的）
【材料】白胡椒粒100克、猪肚一个、猪粉肠300克、瘦肉200克。
【做法】
1、猪肚切去肥油，洗擦干净，除去异味（可用生粉，盐洗擦），粉肠洗净；
2、将猪肚、猪粉...
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简介：番茄玉米猪肝汤
【材料】番茄4个、玉米粒120克、猪肝120克、姜4片、精盐、酱油、生粉、白酒各适量。
【做法】
1、将猪肝切片，加入精盐、酱油、生粉、白酒拌匀，备用。
2、把玉米粒切碎，放入锅内，加入...
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简介：瓜条蛋花汤 主料：西瓜皮、鸡蛋、番茄 调味料：盐、味精、香油制作过程： 1.西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切成细条。2.番茄切成片。3.鸡蛋打散。 4.汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油... 浏览全文 >>
简介：猪肝鸡蛋汤 原料：猪肝100克，鸡蛋1个，精盐、味精、葱、香油等少许调料。做法： 1．将鸡蛋打入碗内，搅匀。2．将猪肝洗净，切成薄片。3．锅内加水适量，煮沸后，倒入猪肝片，然后加入调料调味，淋入鸡蛋液，煮至猪肝熟透即可。
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简介： 原料：豆腐,鸡蛋,青菜（白菜或菠菜）,金针菇,胡萝卜丝,盐,香油。制法： ①青菜洗净切块，豆腐切小块，鸡蛋液打散备用。②煮开一锅水，将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入，水开后，将蛋液缓慢倒入，再将青菜放入，放盐，熄火后淋上香油。 特点：口... 浏览全文 >>
简介：香蔴叶蛋花汤材料：香蔴叶、枸杞、土鸡蛋、盐、鸡粉做法： 1、取新鲜香蔴叶洗净沥干；2、枸杞以冷水稍加浸泡；3、土鸡蛋1或2只打散成蛋液；4、锅内水沸后，放入香蔴叶，煮至水再次沸腾；5、淋上事先备好的蛋液；6、撒上枸杞略煮，以盐、... 浏览全文 >>
简介： 材料：豆腐200g,虾仁200g,猪肉@g,梨100g,鸡蛋150g,火腿25g,牛奶25g 调料：花生油25g,盐5g做法： 1. 虾仁洗净，剁成蓉放在碗内，豆腐去掉老皮，搅碎放在虾仁蓉中，加盐，鸡蛋清，牛奶搅拌成均匀的豆腐泥。2. 生梨削皮去核，剁成碎末，加绞... 浏览全文 >>
简介：材料：党参２０克、淮山１５克、花胶８０克、水鱼１只、生姜３片。制作：党参淮山洗净，稍浸泡；花胶用水浸透发好，切块；水鱼可买现成已宰洗净好的。然后一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水１５００毫升(约６碗水量)及少许生油，隔水炖３小时便可。进饮时方下适量... 浏览全文 >>
