简介：补血明目汤
材料： 素羊腩(3粒), 圆肉(1汤匙), 杞子(1茶匙), 淮山(3片), 南枣(4粒), 滚水(2碗)
做法： 南枣去核. 将材料洗净放入炖盅内, 用慢火炖2小时, 加盐即可
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简介：蜜瓜莲子汤
功效： 滋润, 健脾, 润肺养颜
材料： 蜜瓜(1磅), 百合(一两), 白莲子(二两), 茨实(一两), 蜜枣(6粒), 果皮(1个), 水(13碗)
做法： 蜜瓜去核切块, 将材料洗净放入煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可...
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简介：木瓜薏米玉竹汤
功效： 木瓜含蛋白质可分解脂肪, 配合生熟薏米等材料后, 则利水去湿去暑,滋润中气, 健睥胃, 润肠通便, 皮肤光滑, 治湿疹, 益皮肤
材料： 木瓜(一斤), 生熟薏米(三钱), 玉竹(三钱), 淮山(三钱), ...
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简介：雪耳桂肉鸡蛋茶
功效： 润燥养颜, 补脑益智, 宁神安心, 治心悸失眠, 记忆力减退, 肾虚耳鸣, 肺阴虚燥热, 咳嗽, 大便秘结者
材料： 雪耳(一两), 桂圆肉(五钱), 鸡蛋(4只), 冰糖(适量), 水(适量)
做法： 雪耳浸...
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简介：清肺火袪痰止咳汤
功效： 清肺火, 祛痰止咳润心肺, 慢性支气管炎, 精神疲劳, 补气和胃寒痰
材料： 玉竹(五钱), 沙参(5枝), 百合(一两), 雪耳(1只), 黑枣(5粒), 炖肉(1块), 白胡椒(1茶匙), 水(6碗)
做法： 将材...
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简介：草菇胜瓜蛋花汤
功效： 清热下火, 生津止渴, 身体燥热, 口干口渴, 尿液黄, 血压高, 头痛等
材料： 草菇(四两), 胜瓜(2条), 鸡蛋(2只), 生姜(2片), 水(适量)
做法： 草菇出水切开边, 胜瓜去皮切方块, 水滚后下...
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简介： 西瓜翠衣排骨汤 主料：西瓜皮、猪排骨 配料：葱花、姜片、花椒、盐、醋、胡椒粉、香油... 浏览全文 >>
简介：海米冬瓜汤
≮美食原料≯
海米15克，冬瓜400克，熟猪油25克，香油5克，盐5克，味精2克，葱花8克
≮美食做法≯
1、将海米洗净，放在碗内，用温水浸发，或加料酒和少许鲜汤上屉蒸发，发好后取出，大的切小；冬瓜去皮，籽，洗净，切成...
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简介：消暑雪耳红萝卜汤
≮美食原料≯雪耳半斤、瘦肉600克、红萝卜1斤、盐少许。
做法：
1、雪耳浸至发透，剪去蒂，分成小朵，飞水，洗净沥干水份，留用；
2、红萝卜去皮，切件；
3、瘦肉洗净留用；
4、煲滚水放入所有...
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简介：1. 将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下；
2. 再放在90℃的水中烫一下捞起；
3. 刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内脏漂洗干净；
4. 用刀将甲鱼爪尖宰去，然后用沸水焯，出水后洗净，乌鸡洗净宰成块，用沸水除尽...
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简介：川贝炖乌鸡 【配方原料】川贝15克，红花6克，杏仁、丹参10克，乌鸡1只，料酒10毫升，葱10克，姜5克，盐3克，味精、胡椒粉各2克。【做法制作】1，乌鸡宰杀后去毛、内脏及爪；丹参润透切成薄片；川贝去杂质打成大颗粒；红花去杂质洗净；姜拍松、... 浏览全文 >>
简介：红花沙参玉竹煲猪心猪肺中医谓“夏养心”。在初夏闷热与雨湿交织时，心脑血管疾病易发生。中药红花沙参玉竹煲猪心猪肺汤，能活血化瘀、养胃生津，对心脑血管疾病、腰腿疼痛、大便燥结有一定的辅助治疗作用。红花... 浏览全文 >>
简介：有益又滋润的“百搭”汤水因不寒不燥特别受大众的欢迎，况且这两日天气炎热，今天就介绍一款清润的滋补汤，凡是烟酒过多、肺弱、天气干燥引起的咳嗽喉咙沙哑或易感冒人士都适合饮用，就是沙参玉竹菜干煲猪肺汤。猪... 浏览全文 >>
简介：南北沙参猪肺煲【配方原料】南、北沙参各25克，枸杞子20克，猪肺1个，料酒10毫升，盐、姜各5克，味精、胡椒粉各3克，葱10克，棒骨汤3000毫升。【做法制作】1．北沙参、南沙参浸泡24小时切薄片；猪肺反复冲洗干净，切成4厘米见方的块状；姜... 浏览全文 >>
简介：银耳雪梨柚子蜜银耳味甘性平，能生津润肠，滋阴止血；雪梨性寒味甘，有润肺止咳、降火清心等作用；柚子蜜有很好的清热解毒的功效,不像庶糖那样的燥热,又比冰糖多了一份柚子的清香。这款汤不但可以滋阴润肺，还可以宁心止咳，有益肺... 浏览全文 >>
简介：夏至之后的这一周经历了高温暑热和雷电暴雨，今日靓汤宜粟米赤小豆煲生鱼。赤小豆性平，味甘、酸，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、和气排脓、清热解毒的功效。而粟米亦性平味甘，能健脾利水除湿，尤其是入汤时连须、衣、芯同... 浏览全文 >>
简介：花旗参绿豆百合炖白鸽 原料：花旗参3克，绿豆15克，百合15克，白鸽150克姜片适量。 花旗参绿豆百合炖白鸽 制作：将白鸽去毛、去内脏，洗净飞水切块，花旗参洗净蒸软切片，与洗净的绿豆、百合、姜片放入炖盅内，加清水300ml，武火隔... 浏览全文 >>
简介：鲜百合海参炖瘦肉 原料：海参30克，百合15克，瘦肉100克，姜片适量。制作：将水发海参剖洗干净切段，再把洗净的百台、瘦肉、姜片放入炖盅内加清水380mI，隔水武火炖2小时即可。 作用：海参味甘咸性温，具有补肾、益精，养血、润燥... 浏览全文 >>
简介：芝麻瘦肉炖鲍鱼 原料：芝麻15克，瘦肉80克，鲜鲍一只，姜片适量。 制作：将芝麻拣去杂质，洗净，与洗净的鲜鲍、瘦肉放入炖盅内加清水300ml，武火隔水炖2小时即成。 作用：芝麻味甘性平，有滋补肝肾，润肠通便的作用，鲍鱼甘咸平，有滋阴... 浏览全文 >>
简介：橄榄雪梨炖瘦肉 原料：橄榄15克、雪梨100克、瘦肉100克、蜜枣1个。 制作：将瘦肉洗净飞水切块，雪梨洗净切片再与洗净的沙榄、蜜枣放入炖盅内加清水250ml，隔水炖2小时即成。 作用：橄榄味甘酸性凉，能清肺利咽生津，化痰... 浏览全文 >>
简介：南北杏川贝炖鹧鸪 原料：南北杏各4克，川贝6克，鹧鸪150克，姜片适量。 制作：将鹧鸪洗净，加姜葱飞水除去腥味，与洗净的南北杏川贝放入炖盅内，加清水30ml隔水武火炖2小时即成。 作用：北杏味甘微温，南杏昧甜而不苦，能止咳平... 浏览全文 >>
简介：做法 银耳泡发洗净，拎干水份备用 雪梨洗净去皮、去核，备用 砂锅中放入雪梨、银耳、冰糖，加水煮20分钟左右即可 小贴士雪梨：生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。银耳：银耳性平无毒，... 浏览全文 >>
简介：银耳：具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
雪梨：味甘性寒，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
蜂蜜：养阴润燥，润肺补虚，和百药，解药毒，养脾气，悦颜色，调...
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