盘点4种降火蔬菜，超低热量无负担食用

　　想要降火的话，可以选择的蔬菜种类是非常多也是非常齐全的，尤其是在夏季，因为天气的关系，很多人都容易上火。但其实在饮食上，如果大家注意选择一些降火的蔬菜，那么一年四季中不管是哪一个季节，自己基本都不会出现上火的情况，不相信的话，大家就一起来看看以下4种有助降火的蔬菜里，是不是有自己喜欢的蔬菜，如果没有的话，在饮食上自己也要调整一下了。

　　1、茭白

　　茭白肉丝是家常菜的一种，茭白本身热量也不是很高，而且还可以起到很好的降火效果。其实不仅仅是想要降火的人可以吃茭白，自身身体有三高现象的人也是推荐大家多吃茭白，这样自己的血糖以及血脂各方面都可以控制一下，起码不会超过正常值太高。而且茭白也可以用来凉拌，口感方面很不错，大家自己也可以多研发一些菜式，这样吃起来会更好吃一些。

　　2、绿豆芽

　　绿豆芽属于是高性价比的一种蔬菜，一盘绿豆芽的成本可能只需要一块钱或者是两块钱。绿豆芽不仅成本很低，还可以起到降火的效果。吃绿豆芽跟我们喝绿豆汤的效果其实是一样的，因为这两种食物的食材可以说是一种。所以每天或者是每隔一天，自己家的餐桌上都可以增加一盘清炒绿豆芽，口感非常的脆爽，而且还能降火，属于是非常受欢迎的一种蔬菜。

　　3、紫菜

　　紫菜就是我们用来煮汤的紫菜，或者是我们煮面的时候也可以增加一些。紫菜也属于是降火食物中的一种，在口感上，紫菜的口感有一些绵软，用来煮汤，整个汤的味道都会鲜亮起来。所以我们不管是在自己家里喝汤还是外出聚会时喝汤，很多人都会选择紫菜汤，属于是非常受欢迎的一种汤，而且紫菜汤的做法也很简单，即便大家不是专业的厨师，在做紫菜汤上也不会有任何的压力出现。

　　4、莲藕

　　莲藕大家应该也非常的熟悉吧!炖汤或者是凉拌都可以，莲藕的降火效果可以说是上述几种蔬菜中比较明显的一个，因此如果想要达到快速降火的效果，肯定是推荐莲藕这一种食材。在热量方面，莲藕的热量也不是很高，大家可以综合考虑一下，整体的性价比也很高，售价几块钱就可以买到一块莲藕，非常的划算。

　　看到这里，生活中那些可以起到降火效果的蔬菜大家是不是都已经熟悉了呢?不知道这么多蔬菜中是不是有自己喜欢吃的蔬菜呢?蔬菜本身在味道上就不会太差，尤其是在烹饪的时候，如果特殊注意一下的话，口感方面几乎可以说是老少皆宜。因此，如果大家不想自己的身体出现各种上火现象的话，关于蔬菜的选择，建议大家多选择上述中的蔬菜，这样在自己的健康问题上，自己也就不用有任何的担心或者是顾虑了，毕竟自己一直都很养生健康。