吃山药的好处有哪些？盘点吃山药的7大好处

　　山药是我们生活中常见的一种食物，它含有非常丰富的营养物质，这种物质经常食用对身体健康有益，所以非常深受消费者的喜爱。那么，经常吃山药的好处有哪些呢?接下来跟着小编一起往下去详细了解一下吧。

　　吃山药的7大好处

　　1、促进消化

　　经常吃山药的好处有哪些呢?可以促进消化哦。要知道山药是一种含有丰富膳食纤维的食物，不仅养胃，还能够促进肠道蠕动，对消化的促进作用也很明显。现在很多人吃饭喜欢选择那些油腻高脂的食物，日复一日就会伤害消化功能，导致便秘或者是身体会积累大量的毒素。山药本身含有一些对人体消化有促进作用的酶，所以消化功能不太好的人可以常吃些山药来改善肠胃和消化功能。

　　2、有助减肥

　　经常吃山药有啥好处呢?据说有助减肥哦。因为山药里面还含有大量的纤维素，能提高饱腹感帮助控制食欲，对于一些想要减肥的人来说将山药当做主食不仅能饱腹，还能避免摄取过多其他高热量食物，所以可以起到有效减肥的效果哦。

　　3、预防心脑血管疾病

　　相信大家应该都知道山药中有一种特殊的粘液，这种粘液中所含的蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，能够防止脂肪在血管壁上沉淀，进而起到保护血管的弹性，也就能降低心脑血管疾病的发生。

　　4、保护视力

　　经常食用山药有什么好处呢?可以保护视力哦。因为山药中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在进入身体后可以转化为大量的维生素a，维生素a是一种能够保护视力，保护眼睛的营养元素，所以身体这种物质足够时眼睛就不容易发生问题。

　　5、增强免疫力

　　其实山药中除了含有蛋白质，还含有18种氨基酸以及多大量的抗物质，经常吃山药能让身体补充足够的营养物质来提高免疫力，对于一些免疫力比较弱的人经常吃山药可以增强体质，让身体不容易生病。

　　6、美容护肤

　　经常吃山药有啥好处呢?据说可以美容护肤哦。要知道山药中所含的维生素和蛋白质都是比较高的，而除了这些外，它里面还含有一种薯蓣皂，这种物质在进入身体后可以促进女性荷尔蒙生成，帮助提高女性身体的新陈代谢，从而让皮肤更加有光泽。

　　7、促进血液流动

　　山药的营养丰富，脂肪低，含有的一些蛋白质和纤维素能够预防血管堵塞。高脂高油的饮食往往会造成血管的内积累大量的油脂或者是血管壁附着很多脂肪，容易产生血管堵塞等疾病，危害心脑血管的健康。山药里面的黏蛋白能够帮助血管清除毒素，避免血管失去弹性，促进血液的流通。

　　吃山药的禁忌

　　1.豆类食物要谨慎

　　第一种不能和山药一起吃的食物是豆类食物，因为豆类食物容易产气，可能会使得人体的肠胃负担加重，而山药是一种富含淀粉的食物，对于人的肠胃消化也有一定的阻碍，如果这两种食物在一起吃，更加容易使得肠胃不舒服，甚至会出现肠胃疾病。

　　尤其是大豆，绿豆等食物，富含直链淀粉，和山药中富含的淀粉一起摄入，导致淀粉含量过多，人体消化系统可能就会出问题而引起不适。

　　2.蛋白质含量高的食物少吃

　　山药中含有的淀粉也会起到刺激消化腺分泌消化液的作用，这样就会导致人体胃酸过多，这个时候如果山药和富含蛋白质的食物，比如鱼肉，花生等一起吃到肚子里，可能会出现胃酸上涌的现象，从而导致肠胃不舒服。

　　这是因为蛋白质的消化和吸收需要时间，而这个时候胃里承载的东西较多，不能及时消化，就会使得胃酸上涌现象出现，所以要牢记山药不能和蛋白质含量高的食物一起吃。

　　3.注意黄瓜不能一起吃

　　黄瓜虽然是一种对人体有好处的蔬菜，但是也不能够和山药一起吃，因为黄瓜里边含有非常丰富的维生素C分解酶，如果吃山药，这种分解酶就容易被山药分解，进而被破坏，所以一定要注意山药不能和黄瓜一起食用。

　　上面就是今天小编给大家介绍的内容了，经常吃山药不仅可以治疗便秘，也能够预防便哦、而且还对身体健康还有好处，所以喜欢吃山药的朋友可以经常适量食用哦。今天的内容就给大家介绍到这里了，希望能够给大家带来一些帮助。