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赖葡萄是苦瓜吗?赖葡萄和苦瓜的区别

时间:2022-08-07 13:50:11   来源:人体穴位网  作者:www.xuewei360.com

  生活中,赖葡萄是种长相近似于苦瓜的水果,因为经济效益等问题,种植赖葡萄的人并不多,而很多城里的人就误以为赖葡萄是苦瓜。今天,秘方网就来告诉大家赖葡萄和苦瓜的区别。

赖葡萄是苦瓜吗?赖葡萄和苦瓜的区别

赖葡萄是苦瓜吗

  答案:赖葡萄不是苦瓜。很多人一看到赖葡萄的外表就会想它是不是苦瓜?因为从外形看是与苦瓜长得差不多的。但是赖葡萄并不是苦瓜,它是与苦瓜同属一个系列的水果,而苦瓜是蔬菜。

赖葡萄和苦瓜的区别

  苦瓜和赖葡萄是同科的植物,但不是同一种作物。苦瓜味苦,是蔬菜,可凉拌或熟食。赖葡萄是水果,成熟时,瓤是红的,味甜。由于二者叶子和果实外形一样,所以不好区别。苦瓜只要成果就可食用;而赖葡萄必须成熟才可食用,有的成熟后,果实会裂开,露出里边的红瓤。

  成熟的赖葡萄,红的是能吃瓤的,苦瓜味苦,是蔬菜,可凉拌或熟食。

  赖葡萄是水果,成熟时,瓤是红的,味甜,含有丰富的维生素A和C。由于二者叶子和果实外形接近,所以不好区别。但作为蔬菜的苦瓜,较长条形;而赖葡萄较为团形。

  苦瓜只要成果就可食用;而赖葡萄必须成熟才可食用,有的成熟后,果实会裂开,里面躺着无数鲜红的籽粒,绒绒地聚在一起。整个水果颜色非常艳丽,不由令人馋诞欲滴。、

  苦瓜(学名:MomordicacharantiaL.)葫芦科苦瓜属植物,一年生攀援状柔弱草本,多分枝;茎、枝被柔毛。卷须纤细,不分歧。叶柄细长;叶片膜质,上面绿色,背面淡绿色,叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细,被微柔毛;苞片绿色,稍有缘毛;花萼裂片卵状披针形,被白色柔毛;花冠黄色,裂片被柔毛;雄蕊离生。雌花单生,花梗被微柔毛;子房纺锤形,柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形,多瘤皱,成熟后橙黄色。种子长圆形,两面有刻纹。花、果期5-10月。苦瓜原产东印度,广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖渍;成熟果肉和假种皮也可食用。

  癞葡萄是江南一带较常见,温州一带称为"红娘",顾名思义:其外表惹人爱,其味道甜蜜。癞葡萄,又名金铃子,葫芦科,苦瓜属,一年生攀援草本苦瓜的果实。叶互生,掌状5-7深裂。花小,单性,雌雄同株,黄色。长不超过10厘米。果实纺锤形,有瘤状凸起,成熟时橙黄色,味苦,瓤鲜红色,味甜。嫩果是绿白色,成熟时呈白色,后熟果是橘红色,嫩果或老果均可食用。

赖葡萄

  虽然外形相近,但是赖葡萄的吃法可是和苦瓜不一样的哦,毕竟一个是水果一个是蔬菜,要区分它们,还是需要下点眼力哦!

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