党参黄芪炖母鸡

党参黄芪炖母鸡

【原料】党参、黄芪各30克，母鸡1只，葱20克，姜15克，料酒适量。

【做法】

1．党参、黄芪切片；母鸡宰杀后去毛及内脏；葱切段、姜切片。

2．将所有原料放到炖锅内，加入适量水，用武火烧沸后再用文火炖熬，至鸡熟透即可。

【食用方法】每日2次，吃肉喝汤，可佐餐也可单食。

【功效】党参黄芪炖母鸡可滋补气血、健脾利尿。