灯笼果的食用方法，5种正确吃法别错过

　　灯笼果是一种茄科植物、灯笼果具有养血养颜、养肝明目、化痰止咳和开胃健食的功效。那么灯笼果的食用方法有哪些呢?下面给大家分享灯笼果的5种正确食用方法，一起来看看吧。

灯笼果的食用方法

　　1、直接食用

　　灯笼果直接清洗干净以后食用，可以说是最美味也是最新鲜的一种吃法。果肉里面的营养物质可以得到最大限度的保留，而且营养还健康。但是吃的时候要注意清洗干净，以免有农药的残留。

　　2、酿酒

　　不少水果可以制成果干或者酿成美酒。我们还可以将灯笼果晒成果干，这样既能干吃又能泡水，是夏季开胃解暑的一种食品，用灯笼果做成的果酒，入口甘甜，还具有很好的保健作用。

　　3、制作点心

　　此外也可以把灯笼果加上适量的蛋和面粉，做成美味的灯笼果卷，或者将其捣碎以后做成果酱来食用，味道都是非常不错的。

　　4、可以泡茶

　　也可以把新鲜的灯笼果给晒干，留着以后泡茶来进行饮用。采用灯笼果泡的茶，不仅可以有效补充人体所需的微量元素，也可以起到消炎和利尿的功效。

　　5、 煮汤果酱

　　灯笼果还可以用来煮汤，做成点心，果酱等食品。比如说灯笼果天冬黄花菜汤，灯笼果卷、醋栗果酱等。

灯笼果的营养价值

　　灯笼果含有丰富的酸浆醇AB、酸浆果红素、生物碱、枸缘酸、胡萝卜素、酸浆果黄质、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇，羊毛脂-8-3B-醇等。这些都是人类生长中不可多得的微量元素。

　　灯笼果的果实含有人体所需的18种氨基酸，维生素C、B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质，每100克鲜果中含有维生素C200毫克，维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍，仅次于猕猴桃位居第二。

　　有些人感冒咳嗽吃灯笼果就可以止咳化痰了，灯笼果还有很好的消炎作用。灯笼果含有很多的钙，镁，铁，维生素C，锰，维生素E、 锌，维生素A等营养成份。同时灯笼果因为味苦，性微寒，去湿效果特别好，还有清热解毒作用。

　　灯笼果中维生素A的含量也很高，100g鲜灯笼果中维生素A40mg以上，并且还含有一定量的胡萝卜素，维生素A是肝脏和眼睛内的重要何晨原料，食用能保护肝脏，缓解肝脏衰老，也能促进视紫红质的合成，增强视力。

　　以上就是小编给大家分享灯笼果的一些食用方法了，感兴趣的朋友可以尝试噢。同时，还介绍了灯笼果的营养价值，大家可以了解一下，今天的内容就分享到这里了，希望能够给大家带来帮助。