冰糖木耳的做法与功效

支气管炎常咳嗽，冰糖木耳润肺止咳
    支气管炎是指由于感染或非感染因素引起气管、支气管粘膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。以长期咳嗽、咳痰呈白色泡沫状，晨起较多，常因粘稠而不易咯出，或伴有喘息及反复发作为特征。早期症状轻微，多在冬季发作，春暖后缓解；晚期炎症加重，症状长年存在，不分季节。
   
冰糖木耳

    材料：黑木耳20克，银耳20克，冰糖适量。

    制作：

    ①将黑木耳、银耳用开水泡发后，剪去底部粗糙部分，洗净，撕碎后备用。

    ②洗净后的黑木耳、银耳放入大碗中，加适量冰糖。

    ③在蒸锅中加适量水，将装有食材的碗放入蒸锅中，隔水蒸2小时即可。

    食用方法：每次服用一小碗，每日三次。

    点评  

    冰糖木耳能够滋阴补肾，润肺止咳，用于支气管炎所致的咳嗽、咽干、咽痒等症。