简介：
《养生汤酒茶粥》是2009年百花洲文艺出版社出版的图书，作者是邹敏。 基本信息书名

养生汤酒茶粥
作者

邹敏
ISBN

9787807425748
页数

183 页
定价

32.00
出版社

百花洲文艺出版社
出版时间

2009年... 浏览全文 >>

简介：川贝炖雪梨是一道药膳，主要材料有川贝、雪梨、冰糖等。川贝炖雪梨的口味甜中带点微苦，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用... 浏览全文 >>

简介：冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。

现代医学研究证明，梨的确有润肺清燥、止咳化痰、... 浏览全文 >>

简介：材料：莲藕半截、梨子一个、荸荠（马蹄）5个
做法：
1、将莲藕、梨子、荸荠洗净、削皮、切块备好。
2、然后将莲藕和荸荠放入砂锅中，大火烧开中火煮20~30分钟左右，最后再参加梨子煮10分钟左右，待莲藕熟烂即可食用。
功效：滋阴... 浏览全文 >>

简介：海带是含碘量最高的海藻食物，海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富，是理想的天然海洋食物，有清热软坚，化痰利水的作用，天气热起来了，偶尔炖个海带筒子骨汤也是春夏季不错的摄生汤。 1、海带用清水泡3~4小时左右，然后清... 浏览全文 >>

简介：春季也不能吃太多的凉性食物。所以我就炖了这道清肺老母鸡汤。母鸡可进补，配上清肺汤料：雪耳、无花果、杏仁、蜜枣、玉竹等一起小火慢炖2小时，汤清甜爽口，特别好喝，母鸡肉也特别香，是一道不错的滋阴养阳的春季润肺滋补汤。 ... 浏览全文 >>

简介：桑叶芽200克，鸡胸肉120克，胡椒粉2克，米酒2勺，油适量，盐适量，清水适量，姜片4片
【制造步骤】 1，鸡肉切成丝，加入姜片腌制一下。 2，热锅倒入适量的油，把鸡肉连同姜片放入锅里大火翻炒几下。 3，倒入料酒翻炒，比及鸡肉差不多悉数... 浏览全文 >>

简介：食谱原料：　　猪肺800克，橄榄30克，川贝母15克，梨500克，白砂糖20克。　　工艺做法：煮。　　配菜专区：热菜;荤菜;汤的做法。　　菜谱属地：粤菜。　　制作方法：　　1、猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净，并放入开水中煮5分钟，捞起过冷水... 浏览全文 >>

简介：清热降火：竹芋蕉芋干汤 疗效：清火气　　材料：竹芋干、蕉芋干、白花番薯、蜜枣、瘦肉、姜片　　做法：瘦肉飞水，把适量的水煮开后把上那些面的材料放下锅煲2小时左右加适量的盐就OK了。
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简介：百合具有清火、润肺、安神的功效。天麻用于治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风等病症。排骨还可以补钙，汤非常清香。这个汤非常简单我经常做真的很好喝的：天麻泡一下，把排骨洗干净放入砂锅加入凉水煮开... 浏览全文 >>

简介：苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。怎样让苦瓜发挥它最大的功效？做汤吧，正好冰箱的犄角处还有一根蔫了的... 浏览全文 >>

简介：炖汤原料：冬瓜、猪肋骨调料：生姜、精盐、料酒、生油猪肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 猪肉适合人群：一般人都可食用1. 适宜阴虚不... 浏览全文 >>

简介：炖汤原料：净鲤鱼、苦瓜、柠檬调料：精盐、味精、白糖、姜汁、料酒、高汤柠檬营养分析：1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳... 浏览全文 >>

简介：适宜季节：夏炖汤原料：大西瓜的果皮、猪排骨调料：精盐营养分析 1. 西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善；2. 西瓜所含的糖和盐能... 浏览全文 >>

简介：炖汤原料：鸽蛋、冬瓜、芦笋调料：精盐、胡椒粉、鸡精、姜汁、白醋、高汤适宜季节：春、夏鸽蛋知识介绍：别名：鸽卵鸽蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A... 浏览全文 >>

简介：绿豆汤
材料：绿豆50克，冰糖适量。
制作：绿豆洗净后，浸泡20分钟，放入砂锅，加适量水，煮至豆烂，去渣留汤，加适量冰糖调味后即可饮用。
食用方法：可代茶频饮。
点评
绿豆汤有清热、解毒、祛暑的作用。对于感冒发... 浏览全文 >>

简介：各色汤饮治咳嗽，短咳久咳都有方
咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性呼吸反射动作。咳嗽无痰或痰量极少，为干性咳嗽；咳嗽伴有咳痰为湿性咳嗽；而发作性咳嗽常由吸入刺激性气体或异物、淋巴结或肿瘤压迫气管... 浏览全文 >>

简介：萝卜葱白汤
材料：萝卜1个，葱白5根，生姜10克。
制作：
①萝卜去皮后洗净，切成片；葱白去外皮后洗净，切成段；生姜切片备用。
②萝卜放入锅中，加3碗水，煮熟后加葱白、姜，煮成1碗汤。
食用方法：连渣服用，每日一次。
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简介：无花果莲子百合汤
材料：无花果30克，莲子肉20克，百合30克，盐适量。
制作：无花果、莲子肉、百合一同放入锅内，加水，武火煮沸转文火煲1小时，
加盐调味即可食用。
食用方法：早晚各服用一次。
点评
无花果... 浏览全文 >>

简介：银耳红枣汤
材料：银耳30克，红枣15枚。
制作：
①银耳温水泡发后，除去根部，洗净后撕碎，放入碗中，加少量水，隔水蒸半小时。
②红枣洗净后去核，与蒸好的银耳，共入锅中，加水，中火熬煮半小时。
食用方法：佐餐食用，每... 浏览全文 >>

简介：苦瓜豆腐汤
材料：苦瓜150克，豆腐400克，色拉油、料酒、酱油、香油、盐、味精、淀粉各适量。
制作：
①苦瓜洗净切片；豆腐洗净切块；淀粉加水适量调匀成水淀粉，备用。
②色拉油烧热后，加入苦瓜片，翻炒数下，加入沸水... 浏览全文 >>

简介：土茯苓绿豆老鸭汤
准备及烹饪时间：5.5小时
有何功：祛暑解毒
对何症：暑热烦躁
一汤一品：
这道汤中用到的老鸭、绿豆、土茯苓，都是祛暑解毒的食材，鸭肉性凉，最适宜在炎热的天气多吃一些，不仅不会有那种大鱼... 浏览全文 >>

简介：石斛花旗参鸡肉汤
准备及烹饪时间：2小时
有何功：清心、补五脏
对何症：烦心伤神、燥热伤身
一汤一品：
这道汤里用到的四种药食同源的食材并称“四味”，其中花旗参主滋阴降火，缓解燥热带来的烦... 浏览全文 >>

简介：菠萝苦瓜排骨汤
准备及烹饪时间：2.5小时
有何功：清热解毒
对何症：暑热食火
一汤一品：
苦瓜是老天爷在炎炎夏日赐给我们的礼物，千万不要嫌它长相难看、味道苦涩，要知道第一不要以貌取菜、第二不要片面地... 浏览全文 >>

简介：节瓜鱿鱼花生淡菜汤
准备及烹饪时间：3小时
有何功：健脾胃、强筋骨
对何症：夏季脾胃不合
一汤一品：
别看这鱿鱼平常浑身没骨头软绵绵，大缝小缝钻得不亦乐乎的，它里面所含的多种微量元素其实对我们的骨骼... 浏览全文 >>