简介：准备材料：
龙眼肉：20克 枸杞：10克 红枣：3个 乳鸽：1只 瘦肉：100克 生姜：3片 盐：适量
菜谱特色：
鸽肉味咸、性平、无毒；具有滋补肝肾之作用，可以补气血，托毒排脓；可用以治疗久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健，清肺顺气。对于肾... 浏览全文 >>

简介： 川贝雪梨炖鸽子鸽子去毛和内脏，处理干净，滤去血水；雪梨去核切块；准备适量陈皮、枸杞。 汤锅放入鸽子，加适量的水，汤烧开后撇去浮沫；放陈皮、川贝、雪梨块，大火焖煮至汤汁再次烧开，转小火，至汤色变奶白，约两个小时后，加入枸杞，加... 浏览全文 >>

简介：莲藕章鱼汤　　原料：莲藕、章鱼各250g，精盐2g，香油少许。　　做法：莲藕洗净切片，章鱼加工整理，洗净，切小块。将莲藕片放入砂锅，加入适量清水，上火煮至断生，再放入章鱼块，煮熟后加精盐调味，淋人香油即可。　　功效：有清血热、降肝火... 浏览全文 >>

简介：此汤有清热解毒，润泽肌肤，可减少皮脂及暗疮的出现。材料：青萝卜1个胡萝卜1个莲藕1节甜玉米1支鹰嘴豆2两猪脊骨500克姜2片做法：1青萝卜去皮、胡萝卜去皮、莲藕去皮、甜玉米去皮、全部洗干净备用。2 鹰嘴豆洗干净 猪脊骨飞... 浏览全文 >>

简介： 牛蒡有利尿.解熱.解毒.抗老化.降血糖.降尿酸.降血壓.降膽固醇.保肝.消炎.抗菌與抗腫瘤的功效，此汤有清润下火的功效，是一款一家老小常保安康的好汤水。
材料： 新鲜牛蒡1斤 甜玉米2条 胡萝卜1条 ... 浏览全文 >>

简介：橄榄猪展汤（2人份）：食材：青橄榄10个、红枣10个、猪展1块调料：盐2克、生抽2克、姜丝少许、料酒5克做法：准备好食材。橄榄洗净滤干表面的水份备用。猪展用刀切成大块。切好的猪加入调料腌制30分钟。把腌制好的猪展放入汤锅中，... 浏览全文 >>

简介：兰花鳕鱼茶汤煮：食材：龙井茶10克、银鳕鱼200克、鸡蛋1个、西兰花1朵调料：盐2克、姜2片、料酒3克、胡椒粉少许、油适量做法：1、 准备好食材，西兰花摘成小朵洗净后用清水浸泡15分钟。2、 银鳕鱼切成小块，加胡椒粉、料酒、盐腌... 浏览全文 >>

简介：带皮冬瓜煲老鸭：食材：老鸭300克、冬瓜500克、薏米少许调料：盐5克、生抽3克、白胡椒粉5克、米酒10克、生姜1大块做法：老鸭买回，洗净，斩成大块，加入盐2克、生抽、白胡椒粉、米酒腌制30分钟。将腌制好的鸭子放入砂锅中，加入适量... 浏览全文 >>

简介： 玉米红萝卜脊骨汤有益肠胃、润肺燥的功效，玉米能止血、利尿，又能降胆固醇，红萝卜宽中行气、健胃助消化，猪脊骨补阴益髓又健筋骨，此汤对糖尿病者，以及消化不良、食欲不振的高血压者特别适宜。炖骨头汤的时候，适当的放几... 浏览全文 >>

简介： 海底椰原产非洲塞舌尔，以清燥热、止咳功效显着而闻名，非常罕有。无花果也润肺止咳，清热润肠的作用，而雪梨则有祛干燥、清润喉咙的作用。海底椰、无花果和雪梨这三种主要的材料放在一起煲汤，有润肺止咳、清热解毒的功效... 浏览全文 >>

简介：秋季草木零落，气清风寒，人体容易受疾病的侵扰，所以此时宜进食养肺润燥的食物为佳。例如：红萝卜、梨、苹果、蜜蜂、芝麻等等，以养血润燥，从而提高抗秋燥、抗病毒的能力。南北杏有止咳平喘,润肠通便的功效；“一日一苹果，医... 浏览全文 >>

简介： 无花果苹果猪骨汤具有清肠润肺，消肿解毒等等的功效。入汤的苹果能润肺养心、开胃生津、和脾利水；无花果能健胃润肠、降血脂、消肿解毒；猪脊骨能补髓益阴、健骨强筋，因此无花果苹果猪骨汤绝对是一道老少咸宜的汤水。... 浏览全文 >>

简介： 雪耳无花果鹌鹑汤绝对是秋冬季节干燥天气的一大宝，因为雪耳，无花果具有润肺行津，滋阴养胃的作用。南北杏也有润肺和化痰止咳的功效。生姜可以健胃理气。鹌鹑又有滋补五脏，化痰理气的作用，。所以此汤就有润燥滋补，健脾理... 浏览全文 >>

简介： 金银菜就是新鲜的白菜和用白菜晒成的菜干，广东人叫金银菜。金银菜汤可以搭配猪肺，猪腱，生鱼等等来煮汤。 金银菜凤爪猪肉汤，润肺除燥，是秋冬季节的合时汤水。 金银菜凤爪猪肉汤 材料： 猪腱肉300克 鸡脚（凤爪）4只 ... 浏览全文 >>

简介： 这道汤，不但好喝，而且还有润肺止渴，去除烦躁的功效，尤其是在秋冬季的干燥天气，容易伤风感冒的人士，最适合喝此汤。虽然材料方面放了几种药材，但是一点都没有药材的味道在汤里，如果加上苹果，去核一同煮效果会更理想。

材... 浏览全文 >>

简介：海底椰参贝瘦肉汤具有益气养阴，清肺化痰的功效,最适合秋天这种干燥的天气。海底椰原产非洲，以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。太子参有补肺，健牌的功效，专治肺虚咳嗽，脾虚食少，... 浏览全文 >>

简介：材料：西洋菜500克，西施骨（猪肉也可以）250克，鲜鸭肾4个，陈肾（腊鸭肾）4个，陈皮1小块，红萝卜1条，蜜枣2粒。
做法：1.西洋菜洗干净，红萝卜去皮，滚刀切块。

2.鲜肾用盐擦洗干净，与陈肾一同出水过冷河。

3.陈皮浸软，洗干净。

4.西施骨... 浏览全文 >>

简介： 南北杏煲双雪，在广东通常是用来炖的，叫南北杏炖双雪，所谓双雪就是雪耳和雪梨。

雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，南北杏止咳润肺，雪耳则能滋阴润肺、养胃生... 浏览全文 >>

简介：这款汤对于润肺止咳很给力噢，对播音族、发声族都很适合。罗汉果：益肺气、润咽喉、去咳化痰，发问嗓音沙哑症状；杏仁：调理肺气、止咳平喘，改善喘咳痰多、胸满闷胀，也能润肠通便；猪肺：补肺气，止咳嗽。百合：润肺止咳，清心安神美食材料... 浏览全文 >>

简介：菜谱特色：
食谱：春季的天气最难把握，人很容易感冒。此炖汤酸中带甜，平淡和养，调和营胃，补中气，散风邪，平疏泄，治咳嗽，生津液。喝起来清甜回甘，适合容易感冒，或发热咳嗽、咽痛，或口感舌燥，津液不足者，尤其适合春季饮用。制作步骤（2）
1、... 浏览全文 >>

简介：鸡粒粟米羹材料：（4-6人分量）罐头粟米茸（大）罐，鸡肉3两（约120克），A：鸡蛋黄2只，酒1茶匙，盐、麻油各12茶匙，胡椒粉、味素各少许，粟粉1茶匙，冬菇2只，火腿2块，笋肉32两（约60克）；B：鸡蛋白2只，水2汤匙；C：水、粟粉2汤匙；清汤5杯，熟青豆仁12杯，盐、... 浏览全文 >>

简介：腿茸粟米汤材料：（4-6人分量）罐头粟米茸（大）1罐，火腿2块，鸡蛋2只，芜茜1小棵，A清汤6杯，盐23茶匙，胡椒粉少许，粟粉、水各23汤匙。制法：1、火腿、芜茜分别切茸，鸡蛋打入碗内搅散，开罐头取出粟米茸。2、把A之清汤烧滚，加入粟米茸，以盐、胡... 浏览全文 >>

简介：冬瓜荷叶汤冬瓜乃夏天瓜菜，应值时令，去暑尤佳。夏季亦是荷叶的盛产期，一般菜摊有售。选老冬瓜1斤半，连皮切件，鲜荷叶2块，冲净后扎好，瘦肉半斤，加水煲2小时即成。冬瓜清甜，荷叶清香，瘦肉鲜美，三者组成一汤十分可口，且能清热解毒，除... 浏览全文 >>

简介：芥菜火鸭汤芥菜具清热消暑之功，味甘苦清淡，以香浓之火鸭作配料煲成汤，惹味而醒胃。材料包括芥菜1斤，烧鸭半斤，瘦肉4两及姜数片。鸭骨先熬至出味，再加入鸭肉，芥菜、瘦肉及姜滚开成汤，烧鸭选上身，肉瘦脂肪少，可免汤水混浊肥腻。... 浏览全文 >>

简介：猪肺百合蜜枣汤 清洗猪肺并不为想象中困难，如气喉没有破孔可套上水龙头，注入清水充满整个肺脏后，将内脏血液杂物挤压干净，如气喉有破口，可先将猪肺切件，放已烧热锅中，慢火将杂质烧出，再用清水洗净。 猪肺1个，南北杏5钱，百... 浏览全文 >>